大棚草莓在種植過程中，常會出現(xiàn)果實過肥或過瘦，呈雞冠狀、扁平狀等畸形形狀，這種果實不但影響草莓品質(zhì)，而且也降低了商品價值，為了減少甚至避免這種畸形果的生成，筆者現(xiàn)將產(chǎn)生的原因及防治方法介紹如下：
一、畸形果發(fā)生的原因。
1.品種差異。一般休眠淺、耐寒性強(qiáng)、花粉多而健全的品種，如豐香、春香、寶交早生品種形成畸形果的可能性比較小。草莓株齡3-4年后就會退化衰老，導(dǎo)致畸形果增加。
2.室溫過低。草莓生長發(fā)育最適溫度為20-25℃，開花結(jié)果期最低溫度不能低于5℃，溫度太低會嚴(yán)重影響草莓的生長和授粉，容易出現(xiàn)畸形果。
3.花期噴藥?；ㄆ趪娝幠軟_刷柱頭，特別是當(dāng)日開的花更嚴(yán)重，不但影響授粉，而且還會阻礙或殺死傳粉的昆蟲，導(dǎo)致畸形果率增加。
4.光照條件?；ǚ鄣男纬稍诩s自開花2周前開始，這期間若光照不足，遇上陰雨天氣，會抑制花粉萌發(fā)時所需淀粉的積累，從而降低花粉發(fā)芽率，不利于授精。
5.栽培管理。草莓花芽分化期，如果肥料不足或過多，幼苗體內(nèi)氮素水平太低或偏高，都會影響花芽分化的質(zhì)量，不利于正常授粉。草莓花芽分化、開花及果實膨大期，如果水分不足，會造成花器發(fā)育不良，授粉受精不完善，果實膨大受阻，容易形成畸形果。
二、畸形果的防治辦法。
防治方法除了應(yīng)選好品種，尤其是在主栽品種中應(yīng)混栽一些花粉量多的品種外，還應(yīng)做好以下幾點：
1.促進(jìn)花芽充分分化。草莓花芽是否充分分化是是影響大棚草莓產(chǎn)量和質(zhì)量的一個重要因素。花芽分化好，則花多、果大畸形果少。一般在定植前2周開始斷根、遮蔭、控氮、去老葉，以促進(jìn)花芽充分分化。
2.合理調(diào)控溫濕度。草莓的花器對低溫敏感，若遇上零下2℃低溫1小時，雌蕊就會變黑，因此應(yīng)提高大棚保溫性能，白天棚溫應(yīng)保持20-25℃，夜間8-10℃，地溫保持在18-20℃。草莓花藥開裂的最適濕度為30-50%，柱頭受精和花粉發(fā)芽的最適濕度為50-60%。大棚內(nèi)環(huán)境密閉，不及時通風(fēng)換氣，會讓濕度過高，生產(chǎn)上可采用無滴膜，高壟地膜覆蓋栽培，減少土壤水分蒸發(fā)，中午短時間放風(fēng)，以調(diào)節(jié)好溫濕度。
3.花期放蜂。大棚草莓在第一批花蕾形成時，即可在棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂，每標(biāo)準(zhǔn)棚內(nèi)放蜂2-3箱，在棚內(nèi)均勻放置，可使授粉率達(dá)95%以上，放蜂時間為上午8-9時，下午3-4時，利用蜜蜂輔助授粉，減少畸形果。
4.花期嚴(yán)禁施藥。草莓開花期嚴(yán)禁用藥，防止降低花粉發(fā)芽率而產(chǎn)生畸形果，因此，在草莓開花前應(yīng)徹底防除病害，開花后及時拔除病株、摘除病葉及花序，以控制病害蔓延。
5.及時疏花疏果。及時疏掉次花和畸形小果、病葉、老葉、黃葉，利于增加光照，可減少畸形果率，利于養(yǎng)分集中供應(yīng)，提高果重和果實品質(zhì)。
6.加強(qiáng)肥水管理。棚內(nèi)土壤過干、過濕，缺肥或施肥不當(dāng)，會造成水分和養(yǎng)分供求失調(diào)，導(dǎo)致果實發(fā)育不良而產(chǎn)生畸形果。墑情不足，要及時澆小水，如果缺肥，應(yīng)結(jié)合澆水追肥，應(yīng)增加磷鉀肥，不要追施碳銨，宜用三元素復(fù)合肥追施，每畝施用15公斤左右，用水化開后，打孔追施效果更好，施肥后墑情不足，及時澆水，以水促肥，滿足草莓正常開花結(jié)果的需要，防止畸形果的產(chǎn)生。
一、畸形果發(fā)生的原因。
1.品種差異。一般休眠淺、耐寒性強(qiáng)、花粉多而健全的品種，如豐香、春香、寶交早生品種形成畸形果的可能性比較小。草莓株齡3-4年后就會退化衰老，導(dǎo)致畸形果增加。
2.室溫過低。草莓生長發(fā)育最適溫度為20-25℃，開花結(jié)果期最低溫度不能低于5℃，溫度太低會嚴(yán)重影響草莓的生長和授粉，容易出現(xiàn)畸形果。
3.花期噴藥?；ㄆ趪娝幠軟_刷柱頭，特別是當(dāng)日開的花更嚴(yán)重，不但影響授粉，而且還會阻礙或殺死傳粉的昆蟲，導(dǎo)致畸形果率增加。
4.光照條件?；ǚ鄣男纬稍诩s自開花2周前開始，這期間若光照不足，遇上陰雨天氣，會抑制花粉萌發(fā)時所需淀粉的積累，從而降低花粉發(fā)芽率，不利于授精。
5.栽培管理。草莓花芽分化期，如果肥料不足或過多，幼苗體內(nèi)氮素水平太低或偏高，都會影響花芽分化的質(zhì)量，不利于正常授粉。草莓花芽分化、開花及果實膨大期，如果水分不足，會造成花器發(fā)育不良，授粉受精不完善，果實膨大受阻，容易形成畸形果。
二、畸形果的防治辦法。
防治方法除了應(yīng)選好品種，尤其是在主栽品種中應(yīng)混栽一些花粉量多的品種外，還應(yīng)做好以下幾點：
1.促進(jìn)花芽充分分化。草莓花芽是否充分分化是是影響大棚草莓產(chǎn)量和質(zhì)量的一個重要因素。花芽分化好，則花多、果大畸形果少。一般在定植前2周開始斷根、遮蔭、控氮、去老葉，以促進(jìn)花芽充分分化。
2.合理調(diào)控溫濕度。草莓的花器對低溫敏感，若遇上零下2℃低溫1小時，雌蕊就會變黑，因此應(yīng)提高大棚保溫性能，白天棚溫應(yīng)保持20-25℃，夜間8-10℃，地溫保持在18-20℃。草莓花藥開裂的最適濕度為30-50%，柱頭受精和花粉發(fā)芽的最適濕度為50-60%。大棚內(nèi)環(huán)境密閉，不及時通風(fēng)換氣，會讓濕度過高，生產(chǎn)上可采用無滴膜，高壟地膜覆蓋栽培，減少土壤水分蒸發(fā)，中午短時間放風(fēng)，以調(diào)節(jié)好溫濕度。
3.花期放蜂。大棚草莓在第一批花蕾形成時，即可在棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂，每標(biāo)準(zhǔn)棚內(nèi)放蜂2-3箱，在棚內(nèi)均勻放置，可使授粉率達(dá)95%以上，放蜂時間為上午8-9時，下午3-4時，利用蜜蜂輔助授粉，減少畸形果。
4.花期嚴(yán)禁施藥。草莓開花期嚴(yán)禁用藥，防止降低花粉發(fā)芽率而產(chǎn)生畸形果，因此，在草莓開花前應(yīng)徹底防除病害，開花后及時拔除病株、摘除病葉及花序，以控制病害蔓延。
5.及時疏花疏果。及時疏掉次花和畸形小果、病葉、老葉、黃葉，利于增加光照，可減少畸形果率，利于養(yǎng)分集中供應(yīng)，提高果重和果實品質(zhì)。
6.加強(qiáng)肥水管理。棚內(nèi)土壤過干、過濕，缺肥或施肥不當(dāng)，會造成水分和養(yǎng)分供求失調(diào)，導(dǎo)致果實發(fā)育不良而產(chǎn)生畸形果。墑情不足，要及時澆小水，如果缺肥，應(yīng)結(jié)合澆水追肥，應(yīng)增加磷鉀肥，不要追施碳銨，宜用三元素復(fù)合肥追施，每畝施用15公斤左右，用水化開后，打孔追施效果更好，施肥后墑情不足，及時澆水，以水促肥，滿足草莓正常開花結(jié)果的需要，防止畸形果的產(chǎn)生。
