棉籽餅粕中毒
棉籽餅粕含有棉酚(有毒物質(zhì)),發(fā)熱霉敗后毒性增大。豬對(duì)棉酚很敏感,易發(fā)急性或慢性中毒,表現(xiàn)為胸腹腔積水,部分器官和淋巴結(jié)充血,貧血、呼吸困難、繁殖能力下降,甚至死亡。使用棉籽餅粕必須脫毒處理。我國飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,飼料中游離棉酚的含量應(yīng)小于1200毫克/公斤。不同榨油方法生產(chǎn)的棉酚含量不同,螺旋壓榨的游離棉酚含量為680毫克/公斤,浸提的含437毫克/公斤,土法夯榨高達(dá)1580毫克/公斤。
除選擇合理榨油方法外,采取下列措施也可預(yù)防豬棉酚中毒。①限制飼喂量。豬飼料中的棉籽餅粕含量不應(yīng)超過4%-5%。按絕對(duì)量計(jì)算,成年豬日喂量不超過200克;妊娠母豬產(chǎn)仔前10天停喂,產(chǎn)仔后2周逐漸恢復(fù)喂量;3月齡仔豬日喂量不超過100克;4月齡以上日喂不超過150克;育肥豬日喂量不超過200克。②保持飼料全價(jià)。若飼料不全價(jià),特別是缺乏維生素A和鈣,則易于棉酚中毒發(fā)生。③加水煮沸1-2小時(shí)。若加入10%其他面粉類飼料同時(shí)煮沸,減毒效果更好。④用2%-3%石灰水或1%堿水溶液浸泡1天,再用清水漂洗。⑤用硫酸亞鐵水溶液浸泡。1%硫酸亞鐵配制水溶液浸泡時(shí),將1.25公斤工業(yè)用硫酸亞鐵溶于125公斤水中,浸泡50公斤棉籽餅粕,中間攪拌幾次,一晝夜即可。
除棉酚外,棉籽餅粕中還含3.05-3.1毫克/公斤的單寧和1.61%-1.82%的植酸。用植酸酶處理棉籽餅粕后,不僅磷的利用率提高,粗蛋白和氨基酸及一些金屬離子的利用率也有所提高。經(jīng)脫毒的棉籽餅粕日喂量也不能太大。若出現(xiàn)棉酚中毒,可用5%的小蘇打液洗胃,胃腸內(nèi)容物多且胃腸炎嚴(yán)重時(shí),可喂服5-10克磺胺咪。
菜籽餅粕中毒
菜籽餅粕含粗蛋白34.4%-41.8%,賴氨酸少、蛋氨酸多。菜籽餅粕的缺點(diǎn)是含有芥子酸、硫葡萄糖甙、單寧和植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子。硫葡萄糖甙本身無毒,但在一定濕度和溫度條件下,經(jīng)水解產(chǎn)生有毒性的異硫氰酸鹽和惡唑烷硫酮,引起豬甲狀腺腫、胃腸炎和腎炎,抑制生長,影響母豬繁殖,喂量過多甚至可導(dǎo)致死亡。芥子酸有強(qiáng)烈的辛辣味,對(duì)胃腸有刺激性,適口性差,不宜飼喂仔豬。品種不同的菜籽餅粕中硫葡萄糖甙的含量不同,按甘藍(lán)型、芥菜型和白菜型的順序遞減。我國國標(biāo)規(guī)定,菜籽餅粕中的異硫氰酸鹽不得超過4000毫克/公斤,配合飼料中不得超過500毫克/公斤。
實(shí)際有效且操作簡單的去毒方法是水煮法和土埋法。水煮法是把菜籽餅粕打碎加水煮沸0.5-1小時(shí)。土埋法是將菜籽餅粕粉碎成面,按1∶1加水拌勻,置于土坑內(nèi),蓋土封嚴(yán),2個(gè)月后即可啟用,脫毒率可達(dá)89%以上,而蛋白質(zhì)損失率只有3%-8%,能使殘毒量降到允許標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)市場上有菜籽餅粕脫毒劑銷售,適合配合飼料使用。
菜籽餅粕在飼料中的用量控制在10%以內(nèi)。中毒后可用0.5%-1%的鞣酸溶液洗胃;也可用甘草100克水煎后加醋150克,一次內(nèi)服。
霉玉米中毒
發(fā)霉玉米長出的白色絨毛為鐮刀菌,綠色絨毛為黃曲霉,絕大多數(shù)霉菌及其產(chǎn)生的毒素均為有毒物質(zhì),可引起中毒。發(fā)霉玉米嚴(yán)禁喂豬,如果非用不可,要經(jīng)過處理。處理是將發(fā)霉玉米磨粉放入缸內(nèi),加清水?dāng)嚢?、沉淀,將上面的霉玉米浮去,再加清水?dāng)嚢?、沉淀,反?fù)3-5次,直至霉玉米洗去,把剩下的玉米曬干,可與其他飼料混合飼用。已中毒的豬,內(nèi)服高錳酸鉀溶液或用其洗胃,然后投服25-50克硫酸鈉。