近年來(lái)由于養(yǎng)鱉規(guī)模的不斷擴(kuò)大及養(yǎng)殖方式日益集約化，人工配合餌料的使用越來(lái)越普及。但就近來(lái)調(diào)查了解的情況來(lái)看，許多養(yǎng)殖戶由于對(duì)鱉用配合飼料了解不夠，在認(rèn)識(shí)上有誤區(qū)，在使用配合飼料中操作不規(guī)范，造成鱉的成活率降低，生長(zhǎng)速度減慢，飼料系數(shù)提高，甚至造成全軍覆沒(méi)，對(duì)養(yǎng)鱉業(yè)發(fā)展產(chǎn)生―定的負(fù)面影響。對(duì)此筆者提出―些個(gè)人看法，供養(yǎng)鱉戶在使用配合飼料時(shí)參考。
誤區(qū)一：鱉用配合飼料和鰻用配合飼料可以通用。
有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為，鱉和鰻均為肉食性變溫動(dòng)物，且鱉用配合飼料和鰻用配合飼料都是用優(yōu)質(zhì)白魚(yú)粉、a-淀粉等制成，蛋白質(zhì)含量都在44％以上，所以鱉用配合飼料和鰻配合飼料是可以通用的。其實(shí)鱉和鰻是兩種不同類的動(dòng)物，生活習(xí)性有著本質(zhì)的不同，鱉是爬行動(dòng)物，肺是主要呼吸器官；而鰻是水生的魚(yú)類，是用鰓來(lái)呼吸的。鱉和鰻在各階段所需蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)是各不相同的，所以用鰻料喂鱉必將影響鱉的生長(zhǎng)發(fā)育，造成飼料系數(shù)提高，病害增加，成活率降低。另外應(yīng)特別引起注意的是，根據(jù)鰻魚(yú)的生活習(xí)性，一般鰻魚(yú)料中a-淀粉添加量比較鱉料要多，而鱉體內(nèi)三羧循環(huán)能力比鰻差得多，即鱉攝入的蛋白質(zhì)、糖類（主要是a-淀粉）、脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化較慢，易造成脂肪肝和腹瀉癥。所以不可用鰻魚(yú)配合飼料代替鱉用配合飼料喂鱉。
誤區(qū)二：不按標(biāo)簽標(biāo)志使用鱉用配合飼料。
有些養(yǎng)鱉戶認(rèn)為，鱉用配合飼料主要原料都是白魚(yú)粉和a-淀粉，所以稚鱉料、幼鱉料、成鱉料差別不大，有時(shí)通用也是可以的。實(shí)際上這種看法是錯(cuò)誤的，稚鱉、幼鱉、成鱉各階段的營(yíng)養(yǎng)需求是不同的，腸胃的消化能力和適口性要求也是不同的，如用成鱉料投喂稚鱉其生長(zhǎng)速度會(huì)明顯降低，且抗病能力減弱。因稚鱉要求飼料中蛋白質(zhì)含量必須在50％以上，且對(duì)植物蛋白消化吸收能力差，蛋白質(zhì)量要求高，要求較好的適口性，飼料應(yīng)添加保肝護(hù)膽、調(diào)理腸胃功能等方面的添加劑，飼料的粗細(xì)度在80目以上，有利于消化吸收，另外維生素和礦物質(zhì)等也必須合乎稚鱉的生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)免疫力的要求。對(duì)于成鱉料來(lái)說(shuō)，雖然飼料價(jià)格比稚鱉料低，但是營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量比稚鱉料要差得多，成鱉料只要求蛋白質(zhì)含量在44％~46％，且允許―定量的植物蛋白存在，因此44％~46％的粗蛋白用于稚鱉實(shí)際效能還要打折扣。另外成鱉料中的維生素、礦物質(zhì)等的含量也不適于稚鱉的生長(zhǎng)，所以成鱉料的營(yíng)養(yǎng)和適口性都不能滿足稚鱉正常生長(zhǎng)的需要。另外給成鱉提供蛋白含量過(guò)高的餌料反而會(huì)阻礙鱉的成長(zhǎng)和引起某些疾病的發(fā)生，所以給成鱉喂食稚、幼鱉料也是不可為的。因此只有按產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)志的規(guī)定使用鱉用配合飼料才能獲得最大的效益。
誤區(qū)三：認(rèn)為腥味濃、顏色黃的鱉用配合飼料就是好飼料。
有些養(yǎng)殖戶在購(gòu)買飼料時(shí)的判斷方法上存在偏差，即認(rèn)為味道濃腥、顏色偏黃的飼料就是好飼料，其實(shí)這種看法是有偏差的。
優(yōu)質(zhì)的鱉用配合飼科應(yīng)是色、香、味及粗細(xì)度俱佳。優(yōu)質(zhì)鱉用餌料最主要的原料是北洋鱈魚(yú)粉，進(jìn)口上等的鱈魚(yú)粉色澤淡黃或呈灰白色，這就決定了優(yōu)質(zhì)鱉用飼料的顏色為淡黃色或灰白色。但是顏色黃的鱉用配合飼料并不―定就是優(yōu)質(zhì)的。優(yōu)質(zhì)鱉用配合飼料，由于使用了優(yōu)質(zhì)新鮮北洋鱈魚(yú)粉，味香如魚(yú)松，細(xì)嗅之，魚(yú)香中透出絲絲甜味，無(wú)濃腥味。而如果使用了秘魯魚(yú)粉或國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉，加水后飼料就會(huì)有濃腥味道。如鱉用配合飼料有濃腥味，―定不是優(yōu)質(zhì)品，因?yàn)檫@往往是由于這種飼料中的魚(yú)粉質(zhì)量差造成的。這些魚(yú)粉由于含油脂高，易腐敗變質(zhì)，使生產(chǎn)出來(lái)的飼料味道腥臭，只好添加―些香味劑或大蒜素來(lái)掩蓋其不好的味道，但這對(duì)飼料本身的內(nèi)在質(zhì)量是毫無(wú)幫助的。
誤區(qū)一：鱉用配合飼料和鰻用配合飼料可以通用。
有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為，鱉和鰻均為肉食性變溫動(dòng)物，且鱉用配合飼料和鰻用配合飼料都是用優(yōu)質(zhì)白魚(yú)粉、a-淀粉等制成，蛋白質(zhì)含量都在44％以上，所以鱉用配合飼料和鰻配合飼料是可以通用的。其實(shí)鱉和鰻是兩種不同類的動(dòng)物，生活習(xí)性有著本質(zhì)的不同，鱉是爬行動(dòng)物，肺是主要呼吸器官；而鰻是水生的魚(yú)類，是用鰓來(lái)呼吸的。鱉和鰻在各階段所需蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)是各不相同的，所以用鰻料喂鱉必將影響鱉的生長(zhǎng)發(fā)育，造成飼料系數(shù)提高，病害增加，成活率降低。另外應(yīng)特別引起注意的是，根據(jù)鰻魚(yú)的生活習(xí)性，一般鰻魚(yú)料中a-淀粉添加量比較鱉料要多，而鱉體內(nèi)三羧循環(huán)能力比鰻差得多，即鱉攝入的蛋白質(zhì)、糖類（主要是a-淀粉）、脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化較慢，易造成脂肪肝和腹瀉癥。所以不可用鰻魚(yú)配合飼料代替鱉用配合飼料喂鱉。
誤區(qū)二：不按標(biāo)簽標(biāo)志使用鱉用配合飼料。
有些養(yǎng)鱉戶認(rèn)為，鱉用配合飼料主要原料都是白魚(yú)粉和a-淀粉，所以稚鱉料、幼鱉料、成鱉料差別不大，有時(shí)通用也是可以的。實(shí)際上這種看法是錯(cuò)誤的，稚鱉、幼鱉、成鱉各階段的營(yíng)養(yǎng)需求是不同的，腸胃的消化能力和適口性要求也是不同的，如用成鱉料投喂稚鱉其生長(zhǎng)速度會(huì)明顯降低，且抗病能力減弱。因稚鱉要求飼料中蛋白質(zhì)含量必須在50％以上，且對(duì)植物蛋白消化吸收能力差，蛋白質(zhì)量要求高，要求較好的適口性，飼料應(yīng)添加保肝護(hù)膽、調(diào)理腸胃功能等方面的添加劑，飼料的粗細(xì)度在80目以上，有利于消化吸收，另外維生素和礦物質(zhì)等也必須合乎稚鱉的生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)免疫力的要求。對(duì)于成鱉料來(lái)說(shuō)，雖然飼料價(jià)格比稚鱉料低，但是營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量比稚鱉料要差得多，成鱉料只要求蛋白質(zhì)含量在44％~46％，且允許―定量的植物蛋白存在，因此44％~46％的粗蛋白用于稚鱉實(shí)際效能還要打折扣。另外成鱉料中的維生素、礦物質(zhì)等的含量也不適于稚鱉的生長(zhǎng)，所以成鱉料的營(yíng)養(yǎng)和適口性都不能滿足稚鱉正常生長(zhǎng)的需要。另外給成鱉提供蛋白含量過(guò)高的餌料反而會(huì)阻礙鱉的成長(zhǎng)和引起某些疾病的發(fā)生，所以給成鱉喂食稚、幼鱉料也是不可為的。因此只有按產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)志的規(guī)定使用鱉用配合飼料才能獲得最大的效益。
誤區(qū)三：認(rèn)為腥味濃、顏色黃的鱉用配合飼料就是好飼料。
有些養(yǎng)殖戶在購(gòu)買飼料時(shí)的判斷方法上存在偏差，即認(rèn)為味道濃腥、顏色偏黃的飼料就是好飼料，其實(shí)這種看法是有偏差的。
優(yōu)質(zhì)的鱉用配合飼科應(yīng)是色、香、味及粗細(xì)度俱佳。優(yōu)質(zhì)鱉用餌料最主要的原料是北洋鱈魚(yú)粉，進(jìn)口上等的鱈魚(yú)粉色澤淡黃或呈灰白色，這就決定了優(yōu)質(zhì)鱉用飼料的顏色為淡黃色或灰白色。但是顏色黃的鱉用配合飼料并不―定就是優(yōu)質(zhì)的。優(yōu)質(zhì)鱉用配合飼料，由于使用了優(yōu)質(zhì)新鮮北洋鱈魚(yú)粉，味香如魚(yú)松，細(xì)嗅之，魚(yú)香中透出絲絲甜味，無(wú)濃腥味。而如果使用了秘魯魚(yú)粉或國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉，加水后飼料就會(huì)有濃腥味道。如鱉用配合飼料有濃腥味，―定不是優(yōu)質(zhì)品，因?yàn)檫@往往是由于這種飼料中的魚(yú)粉質(zhì)量差造成的。這些魚(yú)粉由于含油脂高，易腐敗變質(zhì)，使生產(chǎn)出來(lái)的飼料味道腥臭，只好添加―些香味劑或大蒜素來(lái)掩蓋其不好的味道，但這對(duì)飼料本身的內(nèi)在質(zhì)量是毫無(wú)幫助的。
