辣椒夏季死株在各地發(fā)生呈逐年加重趨勢，每年從6月上旬進(jìn)入結(jié)果盛期，開始延續(xù)至8月上中旬，6月下旬進(jìn)入采收盛期死株急劇增加，嚴(yán)重影響了市場供應(yīng)和菜農(nóng)收入。
一、產(chǎn)生原因
1.不良的環(huán)境條件
①氣候因素 持續(xù)高溫干旱，春寒夏旱。
②土壤因素 地勢低洼，地下水位高，排水不暢，土壤通透性能差，耕層土壤板結(jié)；土壤瘠薄，土質(zhì)粘重，植株生長緩慢，營養(yǎng)不良，生長勢弱，抗病力差。
2.不良的栽培條件
①密度過大，通風(fēng)量小 定植密度過大，田間陰蔽，通風(fēng)透光性差。
②栽培方式不當(dāng) 平畦栽培，澆水后，土壤表層板結(jié)不透氣，造成土壤缺氧，根系窒息死亡。
3.病害發(fā)生
由病菌侵染造成辣椒夏季死株，主要是立枯病、炭疽病、疫病、病毒病等幾種病害混合發(fā)生，而對辣椒病害發(fā)生防治來源于準(zhǔn)確識別病害的種類。
①立枯病 立枯病是辣椒苗期的主要病害之一，發(fā)病時病苗莖基部產(chǎn)生橢圓形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫，夜間恢復(fù)，隨后病斑逐漸凹陷，并擴(kuò)大繞莖1周，有的木質(zhì)部暴露在外，最后植株死亡。
②炭疽病 莖、葉、辣椒果均能感染此病而遭受危害，呈棕褐色圓形病斑，植株和果實潰爛死亡。
③疫病 疫病在苗期，莖基部產(chǎn)生暗綠色腐爛，小苗倒伏，成株期葉片受害，病斑近圓形，暗綠色，沒有明顯邊緣，環(huán)境溫?zé)釘U(kuò)展很快，致使整個葉片腐爛；莖和果實發(fā)病，形成暗綠色至暗褐色腐爛，發(fā)展很快，導(dǎo)致整個果實腐爛。
④病毒病 蕨葉型：植株不同程度矮化，心葉呈狹條狀或線狀，中下部葉片向上微卷。條斑型：莖稈中部初生暗綠色下陷條斑，蔓延圍攏后病株萎黃枯死，病株果實畸形，果面布有不規(guī)則形褐色下陷油漬狀壞死斑；有時葉片發(fā)病，葉脈壞死，布有黑色油漬狀壞死，后順葉柄蔓延至莖稈，擴(kuò)展成條斑?；ㄈ~型：葉片凹凸不平，略卷曲，呈濃綠色或黃綠色深淺不同花紋狀斑，病株花芽分化能力減退，大量落花落果。
二、防治方法
1.合理輪作
采用與十字花科蔬菜或豆科作物輪作，或與姜間作，輪作年限在3年以上，輪作倒茬可使病原菌失去寄主或改變其生活環(huán)境，從而達(dá)到了減輕或消滅病害的目的。或在辣椒拉秧時將殘秧、斷秧拉凈，徹底清除田園，集中燒毀感病秧處，將土壤深翻30厘米以上，并做好熟化、消毒等土壤處理工作。
2.培育壯苗
培育葉片肥厚、葉色濃綠、幼莖粗壯、根系發(fā)達(dá)的適齡壯苗是防治病害、減少辣椒夏季死株，實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，為此，必須確保做好種子和苗床的消毒工作，加強(qiáng)苗期管理。
①種子消毒 將1份種子放入3份55℃的溫水中浸種4小時，淘洗干凈撈出，用1%硫酸銅溶液浸泡5分鐘或用1%磷酸三鈉溶液浸20～30分鐘，撈出用清水沖洗或用52℃溫水浸30分鐘，移入涼水中冷卻，撈出后拌少量草木灰后播種。
②苗床消毒 每平方米苗床用8克40%乙磷鋁或25%瑞毒霉可濕性粉劑與15千克細(xì)土拌勻。在播種時實行“上鋪下蓋”，即播種前將藥土的1/3撒在澆透水但尚未播種的床面上，然后播種，最后將2/3藥土均勻地撒在最上面，此法防治苗期病害效果為90%以上。
3.生育期預(yù)防
①深耕細(xì)作 選擇地勢高燥、排水性能良好、土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊；定植前深翻土壤30厘米以上，可直接減少在土壤中越冬的病原菌。
②合理密植 辣椒定植采用高壟窄行定植，壟高15～20厘米，壟寬30～40厘米，寬行壟距80～90厘米，窄行壟距40～50厘米，促使植株早遮蔽地面，遮光降濕保溫，改變田間小氣候環(huán)境，防病增產(chǎn)。
③合理中耕 澆第2水后及時中耕，隨中耕培高根系土壤，每澆1次水中耕1次，提高土壤的通氣性和蓄水能力，促進(jìn)土壤微生物的活動，加速土壤礦質(zhì)養(yǎng)分的風(fēng)化，增加土壤有效養(yǎng)分，利于辣椒植株根系生長，吸收土壤養(yǎng)分，植株健壯，減少死亡。
④地表蓋草 辣椒開花后，在地表均勻地鋪蓋2～5厘米厚麥稈或稻草，可降溫保濕，改善土壤理化性狀，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，減輕病毒病發(fā)生。
⑤覆蓋銀灰色遮陽網(wǎng) 當(dāng)日最高氣溫30℃時，進(jìn)行覆蓋、遮陽、降溫、保濕、避蚜，可以保證辣椒安全越夏，增產(chǎn)防病。
⑥放變灌水方式 大力推廣滴灌、滲灌，降低土壤和空氣濕度，使土壤處于干燥狀態(tài)，增強(qiáng)辣椒根系抗病能力；天氣炎熱時若對辣椒大水漫灌，使土壤濕度飽和，通透性差，辣椒根系窒息死亡，加重植株衰老，病原菌通過流水傳播蔓延，植株感病性增強(qiáng)，應(yīng)及時排除過多水，以利透氣增溫，促進(jìn)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化。
①增施磷鉀肥，葉面補(bǔ)施微肥 辣椒屬于弱根性蔬菜，根量少，生長緩慢，萌生不定根能力弱，受傷后恢復(fù)慢，生長期長，對土壤的營養(yǎng)要求較高，因此，進(jìn)行配方施肥，不偏施氮肥，氮肥過多，植株旺長，抗病力弱，而磷鉀肥有利于提高植株的抗病力。重施基肥，一般667平方米基肥4000千克，過磷酸鈣30千克，硫酸鉀20千克。氮肥分次施，施肥采用畦中挖溝條施，再覆土12厘米左右。肥料與根系應(yīng)相隔一定距離；花肥和果肥以磷鉀肥為主，進(jìn)行葉面噴施。于定植緩苗后及盛果期葉面噴施0.1%硫酸鋅2～3次，增強(qiáng)抗病力。
4.藥劑防治
①立枯病、炭疽病 定植后用25%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液預(yù)防此兩種病害，一旦發(fā)病，可選用25%瑞毒銅可濕性粉劑600～800倍液或70%百菌清可濕性粉劑600倍液，65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，每7天噴1次，連噴2～3次，發(fā)病盛期，防治的藥量可適當(dāng)增加。
②疫病 定植后噴50%多菌靈800倍液預(yù)防；在高溫高濕季節(jié)，應(yīng)及時用藥防治，一般7天左右噴1次，用50%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑700倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液或50%甲霜銅可濕性粉劑700倍液等。
③病毒病 早期防蚜用40%樂果乳劑1500倍液，病毒病發(fā)病初期噴灑200～300倍液5%菌毒清或1000倍液高錳酸鉀，7天左右噴1次，連噴3～4次，盛花、盛果期噴0.1%硫酸鋅溶液可減輕病毒病發(fā)生。
一、產(chǎn)生原因
1.不良的環(huán)境條件
①氣候因素 持續(xù)高溫干旱，春寒夏旱。
②土壤因素 地勢低洼，地下水位高，排水不暢，土壤通透性能差，耕層土壤板結(jié)；土壤瘠薄，土質(zhì)粘重，植株生長緩慢，營養(yǎng)不良，生長勢弱，抗病力差。
2.不良的栽培條件
①密度過大，通風(fēng)量小 定植密度過大，田間陰蔽，通風(fēng)透光性差。
②栽培方式不當(dāng) 平畦栽培，澆水后，土壤表層板結(jié)不透氣，造成土壤缺氧，根系窒息死亡。
3.病害發(fā)生
由病菌侵染造成辣椒夏季死株，主要是立枯病、炭疽病、疫病、病毒病等幾種病害混合發(fā)生，而對辣椒病害發(fā)生防治來源于準(zhǔn)確識別病害的種類。
①立枯病 立枯病是辣椒苗期的主要病害之一，發(fā)病時病苗莖基部產(chǎn)生橢圓形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫，夜間恢復(fù)，隨后病斑逐漸凹陷，并擴(kuò)大繞莖1周，有的木質(zhì)部暴露在外，最后植株死亡。
②炭疽病 莖、葉、辣椒果均能感染此病而遭受危害，呈棕褐色圓形病斑，植株和果實潰爛死亡。
③疫病 疫病在苗期，莖基部產(chǎn)生暗綠色腐爛，小苗倒伏，成株期葉片受害，病斑近圓形，暗綠色，沒有明顯邊緣，環(huán)境溫?zé)釘U(kuò)展很快，致使整個葉片腐爛；莖和果實發(fā)病，形成暗綠色至暗褐色腐爛，發(fā)展很快，導(dǎo)致整個果實腐爛。
④病毒病 蕨葉型：植株不同程度矮化，心葉呈狹條狀或線狀，中下部葉片向上微卷。條斑型：莖稈中部初生暗綠色下陷條斑，蔓延圍攏后病株萎黃枯死，病株果實畸形，果面布有不規(guī)則形褐色下陷油漬狀壞死斑；有時葉片發(fā)病，葉脈壞死，布有黑色油漬狀壞死，后順葉柄蔓延至莖稈，擴(kuò)展成條斑?；ㄈ~型：葉片凹凸不平，略卷曲，呈濃綠色或黃綠色深淺不同花紋狀斑，病株花芽分化能力減退，大量落花落果。
二、防治方法
1.合理輪作
采用與十字花科蔬菜或豆科作物輪作，或與姜間作，輪作年限在3年以上，輪作倒茬可使病原菌失去寄主或改變其生活環(huán)境，從而達(dá)到了減輕或消滅病害的目的。或在辣椒拉秧時將殘秧、斷秧拉凈，徹底清除田園，集中燒毀感病秧處，將土壤深翻30厘米以上，并做好熟化、消毒等土壤處理工作。
2.培育壯苗
培育葉片肥厚、葉色濃綠、幼莖粗壯、根系發(fā)達(dá)的適齡壯苗是防治病害、減少辣椒夏季死株，實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，為此，必須確保做好種子和苗床的消毒工作，加強(qiáng)苗期管理。
①種子消毒 將1份種子放入3份55℃的溫水中浸種4小時，淘洗干凈撈出，用1%硫酸銅溶液浸泡5分鐘或用1%磷酸三鈉溶液浸20～30分鐘，撈出用清水沖洗或用52℃溫水浸30分鐘，移入涼水中冷卻，撈出后拌少量草木灰后播種。
②苗床消毒 每平方米苗床用8克40%乙磷鋁或25%瑞毒霉可濕性粉劑與15千克細(xì)土拌勻。在播種時實行“上鋪下蓋”，即播種前將藥土的1/3撒在澆透水但尚未播種的床面上，然后播種，最后將2/3藥土均勻地撒在最上面，此法防治苗期病害效果為90%以上。
3.生育期預(yù)防
①深耕細(xì)作 選擇地勢高燥、排水性能良好、土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊；定植前深翻土壤30厘米以上，可直接減少在土壤中越冬的病原菌。
②合理密植 辣椒定植采用高壟窄行定植，壟高15～20厘米，壟寬30～40厘米，寬行壟距80～90厘米，窄行壟距40～50厘米，促使植株早遮蔽地面，遮光降濕保溫，改變田間小氣候環(huán)境，防病增產(chǎn)。
③合理中耕 澆第2水后及時中耕，隨中耕培高根系土壤，每澆1次水中耕1次，提高土壤的通氣性和蓄水能力，促進(jìn)土壤微生物的活動，加速土壤礦質(zhì)養(yǎng)分的風(fēng)化，增加土壤有效養(yǎng)分，利于辣椒植株根系生長，吸收土壤養(yǎng)分，植株健壯，減少死亡。
④地表蓋草 辣椒開花后，在地表均勻地鋪蓋2～5厘米厚麥稈或稻草，可降溫保濕，改善土壤理化性狀，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，減輕病毒病發(fā)生。
⑤覆蓋銀灰色遮陽網(wǎng) 當(dāng)日最高氣溫30℃時，進(jìn)行覆蓋、遮陽、降溫、保濕、避蚜，可以保證辣椒安全越夏，增產(chǎn)防病。
⑥放變灌水方式 大力推廣滴灌、滲灌，降低土壤和空氣濕度，使土壤處于干燥狀態(tài)，增強(qiáng)辣椒根系抗病能力；天氣炎熱時若對辣椒大水漫灌，使土壤濕度飽和，通透性差，辣椒根系窒息死亡，加重植株衰老，病原菌通過流水傳播蔓延，植株感病性增強(qiáng)，應(yīng)及時排除過多水，以利透氣增溫，促進(jìn)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化。
①增施磷鉀肥，葉面補(bǔ)施微肥 辣椒屬于弱根性蔬菜，根量少，生長緩慢，萌生不定根能力弱，受傷后恢復(fù)慢，生長期長，對土壤的營養(yǎng)要求較高，因此，進(jìn)行配方施肥，不偏施氮肥，氮肥過多，植株旺長，抗病力弱，而磷鉀肥有利于提高植株的抗病力。重施基肥，一般667平方米基肥4000千克，過磷酸鈣30千克，硫酸鉀20千克。氮肥分次施，施肥采用畦中挖溝條施，再覆土12厘米左右。肥料與根系應(yīng)相隔一定距離；花肥和果肥以磷鉀肥為主，進(jìn)行葉面噴施。于定植緩苗后及盛果期葉面噴施0.1%硫酸鋅2～3次，增強(qiáng)抗病力。
4.藥劑防治
①立枯病、炭疽病 定植后用25%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液預(yù)防此兩種病害，一旦發(fā)病，可選用25%瑞毒銅可濕性粉劑600～800倍液或70%百菌清可濕性粉劑600倍液，65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，每7天噴1次，連噴2～3次，發(fā)病盛期，防治的藥量可適當(dāng)增加。
②疫病 定植后噴50%多菌靈800倍液預(yù)防；在高溫高濕季節(jié)，應(yīng)及時用藥防治，一般7天左右噴1次，用50%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑700倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液或50%甲霜銅可濕性粉劑700倍液等。
③病毒病 早期防蚜用40%樂果乳劑1500倍液，病毒病發(fā)病初期噴灑200～300倍液5%菌毒清或1000倍液高錳酸鉀，7天左右噴1次，連噴3～4次，盛花、盛果期噴0.1%硫酸鋅溶液可減輕病毒病發(fā)生。
