艾是菊科多年生草本植物，它不僅是中藥中的一種祛寒藥，具有性溫而香，暖氣血而溫經(jīng)絡(luò)，逐寒濕而止冷痛之藥用，可以防治畜禽的多種疾病，也是畜禽的一種良好飼料添加劑。據(jù)分析，艾葉中不僅含有質(zhì)量較好的蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物，還含有多種維生素、礦物質(zhì)和畜禽必需的氨基酸。畜禽食用適量的艾葉，一方面可以預(yù)防疾病，增強(qiáng)畜禽體質(zhì)；另一方面可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體代謝，促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)試驗(yàn)，在豬，的飼料中添加%的艾葉粉作喂豬試驗(yàn)，豬的日增重比不加艾葉粉的多增重35-38克，提高增

    

    重率5.5-5.7%。艾的適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣，且產(chǎn)量高，易采收，加工處進(jìn)方法簡(jiǎn)單，飼喂方便，可以收割切碎后拌入飼料中直接飼喂畜禽，也可收割后（5-6月最適時(shí)）風(fēng)干粉碎后添加飼喂。