視頻5番茄具有營養(yǎng)豐富、味鮮可口等特點，是淡季生長銷售中經(jīng)濟效益較高的茄果類蔬菜之一。由于番茄固有的生長習性和四季的變化，造成了番茄淡季生產(chǎn)供應不足。為了解決這一問題，就必須大力實施保護性生產(chǎn)，在貴州威寧地區(qū)實施溫床育苗，大田地膜覆蓋，可比常規(guī)種植提前40～50d上市?，F(xiàn)將早熟番茄栽培技術要點介紹如下。
1品種選擇
番茄生長習性屬喜溫不耐寒，也不耐熱，因此應選擇早熟耐低溫的高產(chǎn)高抗品種，如早豐、強豐等。
2苗床(溫床)建造
選擇背風向陽、水源好、排灌方便、土壤疏松便于管理的地塊作苗床。苗床采用有機肥發(fā)酵后用塑料薄膜小拱棚覆蓋，以達到增溫保溫的效果。具體方法：開挖寬1m、長小于10m、深0.4m的床坑（開挖前將床面壤土放置一邊）。將易發(fā)熱的牛、馬等生圈肥拌和人糞尿置于床坑內(nèi)，踏實后約低于苗床口20cm，覆蓋一層薄土后均勻撒種，再蓋適量細糞土。然后澆水至苗床濕潤，噴灑消毒劑（一般用1%石灰水）。再以竹桿作拱架，覆蓋塑料薄膜。
3適時播種
在威寧縣金鐘鎮(zhèn)夸都河邊地區(qū)，一般苗期60d左右，2月下旬定植，因此播種期以12月下旬為宜。
4苗床期管理
4.1溫度管理注意作好每天的氣溫和棚內(nèi)溫度的記載。棚內(nèi)溫度必須保持2℃以上（2℃以下有凍害），冬季嚴寒時，床內(nèi)造熱物產(chǎn)生的熱量已經(jīng)無法保證棚內(nèi)溫度2℃以上，所以必須加蓋草簾（草簾子厚10cm左右）和使用電燈等增溫措施，確保番茄幼苗不受凍害。
4.2水分管理要適時澆水，保持苗床濕潤即可，以免氣溫較高造成幼苗徒長。同時注意清除雜草。
4.3假植、煉苗番茄苗期容易徒長，徒長苗弱嫩，易發(fā)生病害和凍害，定植后不耐惡劣天氣，恢復生長緩慢，因此育苗期必須防止徒長，方法是采取低溫假植和煉苗。假植：在冬季寒冷過后進行，按幼苗長勢的大小、稀密間苗假植。煉苗：番茄定植前，拱棚兩端通風煉苗5～6d后，再揭膜煉苗5～6d后即可定植。
5田間管理
5.1整地、施基肥番茄定植地塊要求排灌方便、通風良好、保肥水力強的微酸性土壤，犁翻20～30cm厚，清除前茬秸稈和雜草，細碎土垡，深溝高畦，開廂起壟、打窩。番茄基肥施用量：土雜肥75000～150000kg/hm2、圈肥22500～30000kg/hm2、淤泥150000～225000kg/hm2、人糞尿15000～22500kg/hm2、硫酸鉀150～300kg/hm2、普鈣300～375kg/hm2。打窩后，施圈肥30000kg/hm2、三元素復合肥1500kg/hm2。澆足底水。
5.2定植早熟番茄大田定植密度一般為22500～27000株/hm2。在威寧縣金鐘鎮(zhèn)夸都河邊地區(qū)栽培規(guī)格為130cm×60cm，帶距130cm，株距60cm，錯窩雙行、單株定植，密度25500株/hm2左右。
5.3追肥番茄是陸續(xù)生長結(jié)果的蔬菜，需肥量大，除施大量基肥外，生長期間需追肥5～6次。定植后5～6d施1次淡水肥，促使苗生長，以后視植株生長情況而定。早熟品種早期施肥不會引起徒長，生長期間追肥以淡水肥（清糞水或尿素水）為主，掛果期增施P、K肥。
5.4水分番茄生長前期土壤適當干燥能促進根系深入發(fā)展。在開花結(jié)果期要保持土壤濕潤，土壤過干易引起臍腐病，故早期應灌水防旱。開花前，土壤濕度應保持在田間最大持水量的70%以上，結(jié)果期應保持在80%。
5.5搭架、整技當番茄植株高超過30cm時，要立支架綁蔓，每株用2m左右的竹桿，每溝相鄰兩株所用竹桿合攏成一架，各架間用橫竹相連，扎緊加固，防止風吹倒伏。番茄各葉腋都能抽生側(cè)枝，當所抽生的側(cè)枝嚴重影響通風透光時，則必須及時去除部分側(cè)枝以便保證番茄的通風透光條件及果實的產(chǎn)量和質(zhì)量。
5.6防治病蟲在苗期應注意誘殺小地老虎、螻蛄，或采取敵殺死等殺蟲劑噴于幼苗根部，以防被咬傷或咬斷莖基部。當通風透氣差時，番茄易發(fā)生灰霉病或烏心果，生長期間每隔7～10d噴施0.4%石灰水防治。
5.7適時采收番茄果實隨成熟度的不同，可分為青熟期、轉(zhuǎn)色期、成熟期和完熟期。成熟期為番茄的最佳采收時期，因成熟期果面80%以上轉(zhuǎn)紅或完全著色，肉質(zhì)尚堅實，風味最佳，是供應就近鮮果市場的適采期。如果需提早上市和銷往外地，或緩解旺果期集中上市的壓力，采收期應在轉(zhuǎn)色期為宜，并采用生長素催紅為宜。
1品種選擇
番茄生長習性屬喜溫不耐寒，也不耐熱，因此應選擇早熟耐低溫的高產(chǎn)高抗品種，如早豐、強豐等。
2苗床(溫床)建造
選擇背風向陽、水源好、排灌方便、土壤疏松便于管理的地塊作苗床。苗床采用有機肥發(fā)酵后用塑料薄膜小拱棚覆蓋，以達到增溫保溫的效果。具體方法：開挖寬1m、長小于10m、深0.4m的床坑（開挖前將床面壤土放置一邊）。將易發(fā)熱的牛、馬等生圈肥拌和人糞尿置于床坑內(nèi)，踏實后約低于苗床口20cm，覆蓋一層薄土后均勻撒種，再蓋適量細糞土。然后澆水至苗床濕潤，噴灑消毒劑（一般用1%石灰水）。再以竹桿作拱架，覆蓋塑料薄膜。
3適時播種
在威寧縣金鐘鎮(zhèn)夸都河邊地區(qū)，一般苗期60d左右，2月下旬定植，因此播種期以12月下旬為宜。
4苗床期管理
4.1溫度管理注意作好每天的氣溫和棚內(nèi)溫度的記載。棚內(nèi)溫度必須保持2℃以上（2℃以下有凍害），冬季嚴寒時，床內(nèi)造熱物產(chǎn)生的熱量已經(jīng)無法保證棚內(nèi)溫度2℃以上，所以必須加蓋草簾（草簾子厚10cm左右）和使用電燈等增溫措施，確保番茄幼苗不受凍害。
4.2水分管理要適時澆水，保持苗床濕潤即可，以免氣溫較高造成幼苗徒長。同時注意清除雜草。
4.3假植、煉苗番茄苗期容易徒長，徒長苗弱嫩，易發(fā)生病害和凍害，定植后不耐惡劣天氣，恢復生長緩慢，因此育苗期必須防止徒長，方法是采取低溫假植和煉苗。假植：在冬季寒冷過后進行，按幼苗長勢的大小、稀密間苗假植。煉苗：番茄定植前，拱棚兩端通風煉苗5～6d后，再揭膜煉苗5～6d后即可定植。
5田間管理
5.1整地、施基肥番茄定植地塊要求排灌方便、通風良好、保肥水力強的微酸性土壤，犁翻20～30cm厚，清除前茬秸稈和雜草，細碎土垡，深溝高畦，開廂起壟、打窩。番茄基肥施用量：土雜肥75000～150000kg/hm2、圈肥22500～30000kg/hm2、淤泥150000～225000kg/hm2、人糞尿15000～22500kg/hm2、硫酸鉀150～300kg/hm2、普鈣300～375kg/hm2。打窩后，施圈肥30000kg/hm2、三元素復合肥1500kg/hm2。澆足底水。
5.2定植早熟番茄大田定植密度一般為22500～27000株/hm2。在威寧縣金鐘鎮(zhèn)夸都河邊地區(qū)栽培規(guī)格為130cm×60cm，帶距130cm，株距60cm，錯窩雙行、單株定植，密度25500株/hm2左右。
5.3追肥番茄是陸續(xù)生長結(jié)果的蔬菜，需肥量大，除施大量基肥外，生長期間需追肥5～6次。定植后5～6d施1次淡水肥，促使苗生長，以后視植株生長情況而定。早熟品種早期施肥不會引起徒長，生長期間追肥以淡水肥（清糞水或尿素水）為主，掛果期增施P、K肥。
5.4水分番茄生長前期土壤適當干燥能促進根系深入發(fā)展。在開花結(jié)果期要保持土壤濕潤，土壤過干易引起臍腐病，故早期應灌水防旱。開花前，土壤濕度應保持在田間最大持水量的70%以上，結(jié)果期應保持在80%。
5.5搭架、整技當番茄植株高超過30cm時，要立支架綁蔓，每株用2m左右的竹桿，每溝相鄰兩株所用竹桿合攏成一架，各架間用橫竹相連，扎緊加固，防止風吹倒伏。番茄各葉腋都能抽生側(cè)枝，當所抽生的側(cè)枝嚴重影響通風透光時，則必須及時去除部分側(cè)枝以便保證番茄的通風透光條件及果實的產(chǎn)量和質(zhì)量。
5.6防治病蟲在苗期應注意誘殺小地老虎、螻蛄，或采取敵殺死等殺蟲劑噴于幼苗根部，以防被咬傷或咬斷莖基部。當通風透氣差時，番茄易發(fā)生灰霉病或烏心果，生長期間每隔7～10d噴施0.4%石灰水防治。
5.7適時采收番茄果實隨成熟度的不同，可分為青熟期、轉(zhuǎn)色期、成熟期和完熟期。成熟期為番茄的最佳采收時期，因成熟期果面80%以上轉(zhuǎn)紅或完全著色，肉質(zhì)尚堅實，風味最佳，是供應就近鮮果市場的適采期。如果需提早上市和銷往外地，或緩解旺果期集中上市的壓力，采收期應在轉(zhuǎn)色期為宜，并采用生長素催紅為宜。
