俗語說：寧缺一天料，不缺一口水。但許多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中卻總認為，要養(yǎng)好畜禽只要多喂料、喂好料就行了，往往忽略了飲用水的問題。水在畜禽養(yǎng)殖中到底處于什么樣的地位，應(yīng)該怎樣給畜禽喂水、喂什么樣的水呢？今天咱們就來談?wù)勥@個問題。

 

　　水與畜禽生命的關(guān)系 水是維持畜禽生命不可缺少而又是畜禽機體的重要組成部分和非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)。豬體內(nèi)的水分約占其體重的1／3～2／3，畜體內(nèi)一切生命過程都離不開水。體內(nèi)生化過程都需要在水或水溶液的參與下進行。一切生理活動，如體溫調(diào)節(jié)，冷熱應(yīng)激，營養(yǎng)運輸，廢物排泄等，大部分都是在水的參與下完成的。在通常情況下，一頭體重50千克左右的豬，每天約需水8千克～15千克，失水1／3生命受到威脅。農(nóng)諺說：“寧缺一天料，不缺一口水”，是有科學(xué)道理的。此外，沖洗欄圈，洗刷飼具，降溫淋浴等，也需要大量的水。水與畜禽有著十分密切的關(guān)系。

 

　　畜禽飲用水的水源和水源選擇

 

　　自然界畜禽飲用水的水源可分為降水、地面水和地下水。

 

　　降水

 

　　空中降落的雨雪常被大氣中的各種灰塵和病原微生物污染。在水源較缺乏的丘陵、山區(qū)和干旱地區(qū)，常把雨雪水收貯于“旱井”、“旱窖”中，西北、內(nèi)蒙古牧區(qū)和東北高寒地區(qū)，冬季和早春常用冰雪溶水，經(jīng)凈化、消毒處理后，供人、畜飲用。 地面水

 

　　是由雨雪水匯集在地面低洼處或高山積雪、冰溶化順流而下的水。如江河、湖泊、水庫、塘壩、蓄水池等。這類水在流淌中易受地面上的泥沙、工業(yè)、生活廢水、化學(xué)毒物和病原微生物等污物污染，須經(jīng)沉淀、凈化、消毒才可飲用。 地下水

 

　　井水、泉水都屬地下水。這類水因有地層保護受污染機會較少，水質(zhì)通常比地面水清潔度較高。但近年來，發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥、獸藥、人、畜糞便污水等有毒物質(zhì)滲漏入地下水中，并隨地下水流向下游污染，人、畜因飲用地下水而中毒的事故時有報道。

 

　　水源的選擇

 

　　　要在符合《無公害食品——畜禽飲用水水質(zhì)》標準和水源充足的情況下，在城區(qū)應(yīng)選擇水質(zhì)較好的自來水，在農(nóng)村應(yīng)選擇地下深井水，水源周圍50米～100米內(nèi)不得有污染源。如用地面水作飲用水時，應(yīng)根據(jù)水質(zhì)情況進行沉淀、凈化、消毒處理后才可飲用。

 

　　畜禽飲用水的凈化 畜禽飲用水被污水污染后，水色惡化，由澄清無色，逐漸變?yōu)辄S色、綠色、黑色、味道發(fā)臭，含有很多病原微生物，絕對不能作飲用水。 沉淀凈水法也叫自然沉淀法，是農(nóng)村常用的簡便凈水法。對于較渾濁的水，應(yīng)先進行凈化，使水澄清，并可去除部分微生物。此法，就是利用水中懸浮物和雜質(zhì)本身的重力而沉淀下去，使水得到澄清。如渾濁較重，懸浮物久不沉淀，可在1000升水中加明礬35克，吸附水中的微小懸浮物后較快沉淀下去，使水澄清。此法可去除懸浮物90％以上，除菌50％～80％，除色80％。70米以上的深水井的水，如無污染一般不需凈化。 過濾凈水法。水經(jīng)過砂濾池中濾料層時，由于阻留、沉淀、吸附等作用，可得到較好的凈化。砂濾池可除去懸浮物80％～90％，除菌80％～90％，并能除去蠕蟲卵、血吸蟲尾蚴、阿米巴原蟲。 砂濾池用紅磚、水泥做成，高1米，大小根據(jù)需要而定，濾層可用細砂、粗砂、棕皮、石子作材料，細砂和粗砂分別以0．5毫米粒徑和0．8毫米粒徑，碎石子以1．5厘米直徑為宜，裝料程序為最底層為碎石子10厘米，棕皮2層，粗砂20厘米，細砂40厘米，棕皮1層，碎石子10厘米。即可倒入混濁水。在水池底下一角留出一滴水孔，孔下放置清水缸，即可得出清潔凈水。濾水池使用半年左右，應(yīng)換裝新原材料。