北京市和江西省南昌市分別于2004年4月10日和4月20~23日召開了兩次土壤肥料學(xué)術(shù)討論會(huì)。會(huì)議的主題都側(cè)重在土壤質(zhì)量、肥料與無公害農(nóng)業(yè)關(guān)系、肥料的市場(chǎng)和使用情況等。
農(nóng)業(yè)部于2001年4月在全國啟動(dòng)了“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”,當(dāng)前的工作重點(diǎn)是抓好“菜籃子”產(chǎn)品和出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。按照國標(biāo)“農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求”(GB18406.1-2001)和“農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求”(GB18406.2-2001),對(duì)肥料中鉻、鎘、汞、砷、鉛、氟6種重金屬和有害元素做了限量規(guī)定,對(duì)亞硝酸鹽和硝酸鹽也有限量要求。另外,對(duì)蔬菜中42種農(nóng)藥和水果中22種農(nóng)藥有最高殘留限量要求。有3個(gè)問題需要注意。
1.從重金屬含量看,化肥比有機(jī)肥“干凈”得多。
同時(shí),規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽排泄物中鋅、銅、砷含量很高,可能是來自飼料添加劑。因此,重金屬的污染主要來自有機(jī)肥料。
2. 進(jìn)口磷肥中的鎘(Cd)含量值得重視。
中國磷礦和磷肥中的鎘含量比較低,國外除俄羅斯的科拉磷礦外,磷礦和磷肥中的鎘含量明顯高于中國。
3.蔬菜、水果中的硝酸鹽積累受多種因素的影響,主要和蔬菜種類(內(nèi)因)和氮肥用量(外因)有關(guān),不能單純歸因于施用硝態(tài)氮肥料。蔬菜是喜硝態(tài)氮作物,施用適量硝態(tài)氮肥是必要的。這一點(diǎn)已逐步取得共識(shí)。
研制與開發(fā)新型肥料是這兩次會(huì)議上研討的熱點(diǎn),但是,實(shí)破性研究和可以在較短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)的規(guī)模生產(chǎn)很少。除了緩/控釋肥料、有機(jī)—無機(jī)復(fù)合肥料、多功能肥料和新型菌肥外,會(huì)上還有人提出納米結(jié)構(gòu)肥料和納米材料包膜肥料。據(jù)說可提高CaCO3、Fe2O3等難溶于水的物料的肥效,而納米材料包膜肥料可使之成為緩釋肥料。
此外,國家化肥質(zhì)檢中心(北京)還在會(huì)上介紹了目前接受登記的幾類新型肥料:即含中量元素的水溶性肥料,如氨基酸鈣;含海藻酸的水溶性肥料;含有機(jī)水溶物的肥料,如甲殼素(幾丁質(zhì))。
據(jù)報(bào)告,這些新型肥料都有明顯的增產(chǎn)作用,但其有效使用條件和使用方法等均有待進(jìn)一步試驗(yàn)和驗(yàn)證。
農(nóng)業(yè)部于2001年4月在全國啟動(dòng)了“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”,當(dāng)前的工作重點(diǎn)是抓好“菜籃子”產(chǎn)品和出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。按照國標(biāo)“農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求”(GB18406.1-2001)和“農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求”(GB18406.2-2001),對(duì)肥料中鉻、鎘、汞、砷、鉛、氟6種重金屬和有害元素做了限量規(guī)定,對(duì)亞硝酸鹽和硝酸鹽也有限量要求。另外,對(duì)蔬菜中42種農(nóng)藥和水果中22種農(nóng)藥有最高殘留限量要求。有3個(gè)問題需要注意。
1.從重金屬含量看,化肥比有機(jī)肥“干凈”得多。
同時(shí),規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽排泄物中鋅、銅、砷含量很高,可能是來自飼料添加劑。因此,重金屬的污染主要來自有機(jī)肥料。
2. 進(jìn)口磷肥中的鎘(Cd)含量值得重視。
中國磷礦和磷肥中的鎘含量比較低,國外除俄羅斯的科拉磷礦外,磷礦和磷肥中的鎘含量明顯高于中國。
3.蔬菜、水果中的硝酸鹽積累受多種因素的影響,主要和蔬菜種類(內(nèi)因)和氮肥用量(外因)有關(guān),不能單純歸因于施用硝態(tài)氮肥料。蔬菜是喜硝態(tài)氮作物,施用適量硝態(tài)氮肥是必要的。這一點(diǎn)已逐步取得共識(shí)。
研制與開發(fā)新型肥料是這兩次會(huì)議上研討的熱點(diǎn),但是,實(shí)破性研究和可以在較短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)的規(guī)模生產(chǎn)很少。除了緩/控釋肥料、有機(jī)—無機(jī)復(fù)合肥料、多功能肥料和新型菌肥外,會(huì)上還有人提出納米結(jié)構(gòu)肥料和納米材料包膜肥料。據(jù)說可提高CaCO3、Fe2O3等難溶于水的物料的肥效,而納米材料包膜肥料可使之成為緩釋肥料。
此外,國家化肥質(zhì)檢中心(北京)還在會(huì)上介紹了目前接受登記的幾類新型肥料:即含中量元素的水溶性肥料,如氨基酸鈣;含海藻酸的水溶性肥料;含有機(jī)水溶物的肥料,如甲殼素(幾丁質(zhì))。
據(jù)報(bào)告,這些新型肥料都有明顯的增產(chǎn)作用,但其有效使用條件和使用方法等均有待進(jìn)一步試驗(yàn)和驗(yàn)證。