一、大量堆積而發(fā)熱腐爛的多汁蔬菜、甜菜和青草。青飼料堆放時間過長,發(fā)霉腐敗或煮開燜在鍋、缸里過夜,都會使其中的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。青飼料煮熟燜在鍋里保存24~48小時,其亞硝酸鹽的含量可達200~400mg/千克,故應鮮喂或煮熟后立即喂,不可燜在鍋里。
二、鮮嫩的高粱苗、玉米苗葉和鮮亞麻葉。這些飼料中含氰苷配糖體,含工甙的飼料經(jīng)過堆放、發(fā)霉或霜凍枯萎,在植物體內(nèi)特殊酶的作用下,氰甙被水解而放出氫氰酸。氫氰酸和氰化物為劇毒,即使含量很少也會造成豬中毒。
三、發(fā)芽的馬鈴薯及其莖葉。嫩綠的莖葉、外皮,特別是胚芽中均含有龍葵素,在馬鈴薯塊的胚芽里和受陽光照射變紫青的表皮里含量最高。龍葵素能刺激腸道粘道發(fā)炎,進入血液后,可損壞延腦和脊髓,產(chǎn)生中毒性麻痹。
四、患黑斑病的甘薯或用黑斑病的甘薯磨成的粉漿。患黑斑病的甘薯含真菌毒素,豬食后就會引起中毒。
五、生的大豆及大豆餅粕。豆類飼料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等,生喂時影響適口性和飼料消化率、甚至引起拉稀。
六、未脫毒的棉仁餅粕及新鮮棉葉。喂豬的棉仁餅中游離棉酚含量要求不高于0.04%,豬對日糧中游離棉酚的最大耐受量為0.01%。未去毒的新鮮棉葉成豬每天喂3kg,小豬喂1.5kg即可中毒。
七、未去毒的菜籽餅粕。菜籽餅中含有硫葡萄糖苷,其本身無毒性,但在中性條件下,在菜籽餅中芥子酶的作用下,水解產(chǎn)生異硫氰酸鹽和口惡唑硫烷酮等有害物質(zhì)。
八、變質(zhì)腐敗的花生餅粕?;ㄉ炘谫A藏過程中最易感染黃曲霉而產(chǎn)生黃曲霉素。
九、發(fā)霉變質(zhì)的玉米、谷糠、配混飼料。這些發(fā)霉飼料中含有黃曲霉、赤曲霉、銹菌等,豬食后會發(fā)生多種霉菌中毒。
十、過量的酒糟。酒糟喂豬添加量不宜超過總飼料量的30%,否則會發(fā)生酒精中毒。