芹菜其常規(guī)栽培是9月初播種育苗,lO月中旬后移栽,翌年1、2月份陸續(xù)收獲上市;反季節(jié)栽培則為6月中下旬播種,8月下旬移栽,10月下旬末至11月上旬收獲。芹菜反季節(jié)栽培是在蔬菜淡季上市,其商品價(jià)值高,是菜農(nóng)增收的一條新途徑。但隨著反季節(jié)種植面積的不斷擴(kuò)大,芹菜葉斑病(也叫早疫病,是反季節(jié)栽培芹菜的一種主要傳染性病害)危害逐年加重,一般造成產(chǎn)量損失10%一21%,嚴(yán)重發(fā)病地塊損失達(dá)50%。
1、發(fā)病特點(diǎn)與消長(zhǎng)規(guī)律
芹菜葉斑病病原為Cercospora apii Fres(稱芹菜尾孢,屬半知菌亞門真菌)。該病為高溫高濕型病害,發(fā)生普遍、暴發(fā)性強(qiáng)、危害重。
經(jīng)田間觀察,該病從苗期到收獲期均可發(fā)生,但主要在本田發(fā)生,一般于9月上旬芹菜旺長(zhǎng)期盛發(fā),直到10月中、下旬后隨天氣轉(zhuǎn)涼而逐漸下降。嚴(yán)重發(fā)生期在9月份。該病主要為害葉片,老葉比新葉易染病。葉片初染病時(shí),葉尖和葉緣上呈黃綠色水漬狀斑,后發(fā)展為圓形或不規(guī)則形,直徑4―10 毫米,最后病斑擴(kuò)大匯合成斑塊并蔓延整葉,致使葉片變褐色且稍凹陷。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)全株倒伏。高濕時(shí),葉片上正、背兩面均會(huì)長(zhǎng)出灰白色霉層。
2、發(fā)病因子
2.1氣候因素。芹菜葉斑病為高溫高濕病害,病菌發(fā)育適溫為25―30℃,分生孢子形成適溫為15―20℃,萌發(fā)適溫為28℃。常年9月、10月份平均氣溫分別為26℃、20.7℃,符合該病害發(fā)生條件,如遇連日降雨天氣,則相對(duì)濕度大,有利于孢子不斷產(chǎn)生,反復(fù)侵染,若雨后暴晴,則病害暴發(fā)成災(zāi),造成莖葉枯死,成片塌圈。此外,芹菜在定植初期如遇連續(xù)數(shù)天30℃以上高溫干旱天氣,會(huì)因生長(zhǎng)不良而引發(fā)病害。
2.2栽培管理因素
2.2.1耕作粗放發(fā)病重,種植地不開闊、田間通風(fēng)不暢,以及整地時(shí)沒(méi)有深耙均勻,畦面高低不平,土壤干燥不疏松,均會(huì)造成芹菜長(zhǎng)勢(shì)差、葉色黑綠、生硬、易坐苗,如遇高溫高濕天氣,常嚴(yán)重發(fā)病。
2.2.2定植初期沒(méi)有采用遮陽(yáng)網(wǎng)栽培的發(fā)病早、發(fā)病重。苗期沒(méi)有搭架塑料遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)栽培的芹菜,一般于定植后5―7天就會(huì)出現(xiàn)病株,比有遮陽(yáng)栽培的早15 天左右,且常因病情控制不住,嚴(yán)重坐苗,以致不得不毀苗重植。
2.2.3連作地發(fā)病重。芹菜對(duì)土壤、水分和養(yǎng)分的要求較為嚴(yán)格,我縣適于芹菜種植的保水保肥力強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)豐富的耕地面積不大。由于連年種植,田間清潔差、菌源多,一般有3年以上芹菜栽培歷史的田塊,發(fā)病早、發(fā)病重,反之發(fā)病遲、發(fā)病輕。
2.3品種因素。有些地方品種芹菜葉柄白綠色、實(shí)心、纖維少,高感葉斑病。連年同一當(dāng)家品種而大面積種植,也是導(dǎo)致芹菜葉斑病發(fā)生嚴(yán)重的因素之一。
3、防治措施
堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則,采取以農(nóng)業(yè)、生態(tài)、藥劑綜合配套技術(shù)進(jìn)行全程控制的防治措施。
3.1農(nóng)業(yè)防治
3.1.1 選用良種。選用適合本地種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種,逐步取代本地高感葉斑病的單一品種。
3.1.2土壤改良。選擇保水保肥力強(qiáng),土壤有機(jī)質(zhì)豐富,易于排灌且通風(fēng)開闊的地塊為定植地。定植前地塊要進(jìn)行深翻,利用三伏天(7―8月份)烈日高溫曬白,殺滅土壤中病菌及地下害蟲。定植時(shí),每畝用生石灰40―50公斤與土壤、肥料拌勻撒施,進(jìn)一步殺菌和并補(bǔ)充鈣元素。
3.1.3田間管理。生長(zhǎng)期要及時(shí)摘除病葉、黃葉并帶出田間進(jìn)行處理,切勿亂扔或堆于田頭地角,以免造成重復(fù)侵染。芹菜收獲后要徹底清理田間,病株殘?bào)w要集中燒毀或深埋處理,以減少菌源。
3.2生態(tài)防治。芹菜屬喜涼蔬菜,一般定植期為8月下旬,其間正值高溫季節(jié),露地栽培緩苗慢、生長(zhǎng)不良,極易感染葉斑病。而在夏秋高溫干旱季節(jié),芹菜幼苗定植至成活前,采用遮陽(yáng)網(wǎng)搭架覆蓋,能避免高溫強(qiáng)光對(duì)芹菜的直接傷害,起到遮陽(yáng)降溫增濕、保持土壤疏松透氣的作用,使芹菜能正常生長(zhǎng)、增強(qiáng)抵御病害能力。遮陽(yáng)網(wǎng)于定植前2―3天搭架覆蓋,并于陰涼天氣或晴天傍晚進(jìn)行定植。遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋原則是,緩苗期間全天覆蓋,待心葉變綠,發(fā)出新根后,可適當(dāng)縮短遮陽(yáng)網(wǎng)的覆蓋時(shí)間,上午8:00―10:00覆蓋,下午17:00左右揭除,陰天可以不覆蓋。9月中旬后拆除遮陽(yáng)網(wǎng)。遮陽(yáng)網(wǎng)方式可采用平棚覆蓋。
3.3藥劑防治
3.3.1 生長(zhǎng)前期的防治。芹菜葉斑病的防治應(yīng)從苗期抓起。移栽苗宜選用無(wú)病壯苗,定植期如遇30℃以上的高溫干旱天氣,可用3%惡霉甲霜AS(廣枯靈)1000倍液做定植水,既可防根部病害,又可促進(jìn)根系早生快發(fā),緩苗快,植株生長(zhǎng)健壯,抗病力強(qiáng),明顯延緩和減輕病害的發(fā)生。
3.3.2發(fā)病期的防治。 芹菜葉斑病為多孢子病害,一旦發(fā)生,傳播、蔓延快。因此應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防。芹菜在定植20天左右,處于分蘗盛末期,叢間密度大,通風(fēng)透氣差,此期人為澆水或降雨,有利于病菌的侵入,是田間發(fā)病的第1個(gè)高峰期,也是重點(diǎn)預(yù)防保護(hù)期,無(wú)論田間有無(wú)病都應(yīng)進(jìn)行噴藥防治。未發(fā)病田可噴常規(guī)保護(hù)劑,如80%代森錳鋅可濕性粉劑或70%丙森鋅(安泰生) 可濕性粉劑 800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 600倍液;對(duì)已發(fā)病的田,用單一藥劑常常難以控制,經(jīng)田間藥劑試驗(yàn),宜選用75%百菌清可濕性粉劑600倍加60%惡霜錳鋅可濕性粉劑(殺毒礬)600倍液,或10%苯醚甲環(huán)唑(世高)1500倍液加50%醚菌酯干懸浮劑(翠貝)1500倍液,在暴發(fā)流行期每隔5―7天防治1次,連續(xù)2―3次。
1、發(fā)病特點(diǎn)與消長(zhǎng)規(guī)律
芹菜葉斑病病原為Cercospora apii Fres(稱芹菜尾孢,屬半知菌亞門真菌)。該病為高溫高濕型病害,發(fā)生普遍、暴發(fā)性強(qiáng)、危害重。
經(jīng)田間觀察,該病從苗期到收獲期均可發(fā)生,但主要在本田發(fā)生,一般于9月上旬芹菜旺長(zhǎng)期盛發(fā),直到10月中、下旬后隨天氣轉(zhuǎn)涼而逐漸下降。嚴(yán)重發(fā)生期在9月份。該病主要為害葉片,老葉比新葉易染病。葉片初染病時(shí),葉尖和葉緣上呈黃綠色水漬狀斑,后發(fā)展為圓形或不規(guī)則形,直徑4―10 毫米,最后病斑擴(kuò)大匯合成斑塊并蔓延整葉,致使葉片變褐色且稍凹陷。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)全株倒伏。高濕時(shí),葉片上正、背兩面均會(huì)長(zhǎng)出灰白色霉層。
2、發(fā)病因子
2.1氣候因素。芹菜葉斑病為高溫高濕病害,病菌發(fā)育適溫為25―30℃,分生孢子形成適溫為15―20℃,萌發(fā)適溫為28℃。常年9月、10月份平均氣溫分別為26℃、20.7℃,符合該病害發(fā)生條件,如遇連日降雨天氣,則相對(duì)濕度大,有利于孢子不斷產(chǎn)生,反復(fù)侵染,若雨后暴晴,則病害暴發(fā)成災(zāi),造成莖葉枯死,成片塌圈。此外,芹菜在定植初期如遇連續(xù)數(shù)天30℃以上高溫干旱天氣,會(huì)因生長(zhǎng)不良而引發(fā)病害。
2.2栽培管理因素
2.2.1耕作粗放發(fā)病重,種植地不開闊、田間通風(fēng)不暢,以及整地時(shí)沒(méi)有深耙均勻,畦面高低不平,土壤干燥不疏松,均會(huì)造成芹菜長(zhǎng)勢(shì)差、葉色黑綠、生硬、易坐苗,如遇高溫高濕天氣,常嚴(yán)重發(fā)病。
2.2.2定植初期沒(méi)有采用遮陽(yáng)網(wǎng)栽培的發(fā)病早、發(fā)病重。苗期沒(méi)有搭架塑料遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)栽培的芹菜,一般于定植后5―7天就會(huì)出現(xiàn)病株,比有遮陽(yáng)栽培的早15 天左右,且常因病情控制不住,嚴(yán)重坐苗,以致不得不毀苗重植。
2.2.3連作地發(fā)病重。芹菜對(duì)土壤、水分和養(yǎng)分的要求較為嚴(yán)格,我縣適于芹菜種植的保水保肥力強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)豐富的耕地面積不大。由于連年種植,田間清潔差、菌源多,一般有3年以上芹菜栽培歷史的田塊,發(fā)病早、發(fā)病重,反之發(fā)病遲、發(fā)病輕。
2.3品種因素。有些地方品種芹菜葉柄白綠色、實(shí)心、纖維少,高感葉斑病。連年同一當(dāng)家品種而大面積種植,也是導(dǎo)致芹菜葉斑病發(fā)生嚴(yán)重的因素之一。
3、防治措施
堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則,采取以農(nóng)業(yè)、生態(tài)、藥劑綜合配套技術(shù)進(jìn)行全程控制的防治措施。
3.1農(nóng)業(yè)防治
3.1.1 選用良種。選用適合本地種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種,逐步取代本地高感葉斑病的單一品種。
3.1.2土壤改良。選擇保水保肥力強(qiáng),土壤有機(jī)質(zhì)豐富,易于排灌且通風(fēng)開闊的地塊為定植地。定植前地塊要進(jìn)行深翻,利用三伏天(7―8月份)烈日高溫曬白,殺滅土壤中病菌及地下害蟲。定植時(shí),每畝用生石灰40―50公斤與土壤、肥料拌勻撒施,進(jìn)一步殺菌和并補(bǔ)充鈣元素。
3.1.3田間管理。生長(zhǎng)期要及時(shí)摘除病葉、黃葉并帶出田間進(jìn)行處理,切勿亂扔或堆于田頭地角,以免造成重復(fù)侵染。芹菜收獲后要徹底清理田間,病株殘?bào)w要集中燒毀或深埋處理,以減少菌源。
3.2生態(tài)防治。芹菜屬喜涼蔬菜,一般定植期為8月下旬,其間正值高溫季節(jié),露地栽培緩苗慢、生長(zhǎng)不良,極易感染葉斑病。而在夏秋高溫干旱季節(jié),芹菜幼苗定植至成活前,采用遮陽(yáng)網(wǎng)搭架覆蓋,能避免高溫強(qiáng)光對(duì)芹菜的直接傷害,起到遮陽(yáng)降溫增濕、保持土壤疏松透氣的作用,使芹菜能正常生長(zhǎng)、增強(qiáng)抵御病害能力。遮陽(yáng)網(wǎng)于定植前2―3天搭架覆蓋,并于陰涼天氣或晴天傍晚進(jìn)行定植。遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋原則是,緩苗期間全天覆蓋,待心葉變綠,發(fā)出新根后,可適當(dāng)縮短遮陽(yáng)網(wǎng)的覆蓋時(shí)間,上午8:00―10:00覆蓋,下午17:00左右揭除,陰天可以不覆蓋。9月中旬后拆除遮陽(yáng)網(wǎng)。遮陽(yáng)網(wǎng)方式可采用平棚覆蓋。
3.3藥劑防治
3.3.1 生長(zhǎng)前期的防治。芹菜葉斑病的防治應(yīng)從苗期抓起。移栽苗宜選用無(wú)病壯苗,定植期如遇30℃以上的高溫干旱天氣,可用3%惡霉甲霜AS(廣枯靈)1000倍液做定植水,既可防根部病害,又可促進(jìn)根系早生快發(fā),緩苗快,植株生長(zhǎng)健壯,抗病力強(qiáng),明顯延緩和減輕病害的發(fā)生。
3.3.2發(fā)病期的防治。 芹菜葉斑病為多孢子病害,一旦發(fā)生,傳播、蔓延快。因此應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防。芹菜在定植20天左右,處于分蘗盛末期,叢間密度大,通風(fēng)透氣差,此期人為澆水或降雨,有利于病菌的侵入,是田間發(fā)病的第1個(gè)高峰期,也是重點(diǎn)預(yù)防保護(hù)期,無(wú)論田間有無(wú)病都應(yīng)進(jìn)行噴藥防治。未發(fā)病田可噴常規(guī)保護(hù)劑,如80%代森錳鋅可濕性粉劑或70%丙森鋅(安泰生) 可濕性粉劑 800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 600倍液;對(duì)已發(fā)病的田,用單一藥劑常常難以控制,經(jīng)田間藥劑試驗(yàn),宜選用75%百菌清可濕性粉劑600倍加60%惡霜錳鋅可濕性粉劑(殺毒礬)600倍液,或10%苯醚甲環(huán)唑(世高)1500倍液加50%醚菌酯干懸浮劑(翠貝)1500倍液,在暴發(fā)流行期每隔5―7天防治1次,連續(xù)2―3次。