病原菌為腐霉。屬于鞭毛菌,為寄生性病害。危害蘑菇基部,引起子實(shí)體基部腐爛,在病部產(chǎn)生一層白色綿毛狀霉,菌絲分枝。
在發(fā)菌期,此菌還容易污染培養(yǎng)料,污染的癥狀是,在培養(yǎng)料中間發(fā)現(xiàn)黑色小區(qū),黑色區(qū)域大小不等,幾厘米到l米以上,鄰近的區(qū)域發(fā)菌良好,所以很難被發(fā)現(xiàn)而忽視。此菌一般在含氮量高的區(qū)域內(nèi)發(fā)生較多,培養(yǎng)料被此菌污染后,產(chǎn)量減少,尤其是第一、二潮菇。但后面的潮次產(chǎn)量有所回升,原因是氮素含量降低時(shí),蘑菇菌絲又長(zhǎng)進(jìn)了黑區(qū)。
防治方法:堆積培養(yǎng)料時(shí),餅肥和氮素化肥要攪拌均勻,出菇后期添加養(yǎng)分時(shí)要小心謹(jǐn)慎,確保養(yǎng)分均勻地分布在料內(nèi)。發(fā)現(xiàn)病菇,及時(shí)摘除,在病區(qū)內(nèi)噴灑1‰的升汞水溶液;或在病區(qū)蓋紙,每隔1天在紙上噴灑2%的甲醛水溶液。
在發(fā)菌期,此菌還容易污染培養(yǎng)料,污染的癥狀是,在培養(yǎng)料中間發(fā)現(xiàn)黑色小區(qū),黑色區(qū)域大小不等,幾厘米到l米以上,鄰近的區(qū)域發(fā)菌良好,所以很難被發(fā)現(xiàn)而忽視。此菌一般在含氮量高的區(qū)域內(nèi)發(fā)生較多,培養(yǎng)料被此菌污染后,產(chǎn)量減少,尤其是第一、二潮菇。但后面的潮次產(chǎn)量有所回升,原因是氮素含量降低時(shí),蘑菇菌絲又長(zhǎng)進(jìn)了黑區(qū)。
防治方法:堆積培養(yǎng)料時(shí),餅肥和氮素化肥要攪拌均勻,出菇后期添加養(yǎng)分時(shí)要小心謹(jǐn)慎,確保養(yǎng)分均勻地分布在料內(nèi)。發(fā)現(xiàn)病菇,及時(shí)摘除,在病區(qū)內(nèi)噴灑1‰的升汞水溶液;或在病區(qū)蓋紙,每隔1天在紙上噴灑2%的甲醛水溶液。