1、以蔬果專用清洗配方清洗蔬果。
2、盡量選購當令盛產(chǎn)的蔬果。
3、還大自然災(zāi)害或節(jié)慶日前后，應(yīng)避免搶購蔬果，以防止少數(shù)農(nóng)民為搶收蔬果，加重農(nóng)藥噴灑劑量或幾率。
4、勿偏食某些特定的蔬果。
5、可選購市面上信譽良好的蔬果加工品(如罐裝及腌漬蔬果等)或冷凍蔬菜，因為上述的蔬果于加工過程中(如”殺菁法”)已除大部分的農(nóng)藥。
6、外表不平或多細毛的蔬果(如芭樂、奇兵果等)，輕易沾染農(nóng)藥，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否則，請務(wù)必以蔬果清洗配方及清水多沖洗后再食用。
7、有外皮的蔬果，在去皮前，務(wù)必先以蔬果清洗配方及清水沖洗，否則刀上所沾染之農(nóng)藥亦會造成污染。
8、改掉愛購買外形美觀蔬果的習慣。
9、可選購含農(nóng)藥幾率較少的蔬果，如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜、九層塔；對病蟲害抵抗力較強的龍須菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿卜或有套袋的蔬果。
10、當發(fā)現(xiàn)蔬果表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學藥劑味道時，表示可能有殘留農(nóng)藥，應(yīng)避免選購。
11、連續(xù)性采收的農(nóng)作物(可長期而連續(xù)多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍菜等，須長期且連續(xù)地噴灑農(nóng)藥。消費者應(yīng)特別加強清洗次數(shù)及時間，以降低其農(nóng)藥殘留量。
12、可選購有品牌，且經(jīng)民間或官方單位農(nóng)藥殘留檢驗合格的蔬果，因其于管理和申訴管道上較為健全，且部分蔬果還會標明產(chǎn)地來源，消費者也多了一層保障。
2、盡量選購當令盛產(chǎn)的蔬果。
3、還大自然災(zāi)害或節(jié)慶日前后，應(yīng)避免搶購蔬果，以防止少數(shù)農(nóng)民為搶收蔬果，加重農(nóng)藥噴灑劑量或幾率。
4、勿偏食某些特定的蔬果。
5、可選購市面上信譽良好的蔬果加工品(如罐裝及腌漬蔬果等)或冷凍蔬菜，因為上述的蔬果于加工過程中(如”殺菁法”)已除大部分的農(nóng)藥。
6、外表不平或多細毛的蔬果(如芭樂、奇兵果等)，輕易沾染農(nóng)藥，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否則，請務(wù)必以蔬果清洗配方及清水多沖洗后再食用。
7、有外皮的蔬果，在去皮前，務(wù)必先以蔬果清洗配方及清水沖洗，否則刀上所沾染之農(nóng)藥亦會造成污染。
8、改掉愛購買外形美觀蔬果的習慣。
9、可選購含農(nóng)藥幾率較少的蔬果，如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜、九層塔；對病蟲害抵抗力較強的龍須菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿卜或有套袋的蔬果。
10、當發(fā)現(xiàn)蔬果表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學藥劑味道時，表示可能有殘留農(nóng)藥，應(yīng)避免選購。
11、連續(xù)性采收的農(nóng)作物(可長期而連續(xù)多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍菜等，須長期且連續(xù)地噴灑農(nóng)藥。消費者應(yīng)特別加強清洗次數(shù)及時間，以降低其農(nóng)藥殘留量。
12、可選購有品牌，且經(jīng)民間或官方單位農(nóng)藥殘留檢驗合格的蔬果，因其于管理和申訴管道上較為健全，且部分蔬果還會標明產(chǎn)地來源，消費者也多了一層保障。
