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觀賞櫻桃番茄栽培技術(shù)

   日期:2015-10-21     來(lái)源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:145    
    我國(guó)的番茄是從國(guó)外引進(jìn)的,因?yàn)闃幼酉蠹t柿,又名為“西紅柿”。十六世紀(jì)以前,番茄野生在南美的幽谷里,開(kāi)花結(jié)果,寂寂無(wú)聞。被人發(fā)現(xiàn)后的兩百多年里,許多人還把它視作有毒的“狼桃”,不敢恭維,只作為觀賞植物利用。隨著番茄選育種工作的不斷開(kāi)展,既有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的大番茄菜用新品種,又有果形較細(xì)、肉厚、汁多、味道較甜、核子較少的水果型新品種,又稱(chēng)櫻桃番茄。  

  櫻桃番茄外形小巧玲瓏,顏色喜人,酸甜適口,用刀從果蒂一端切個(gè)深約果長(zhǎng)1/3的“十字”,拌白糖或蜂蜜,風(fēng)味更佳,是著名冷盤(pán)菜裝飾材料,也是賓館、大酒店高檔宴席之主菜。此外盆栽櫻桃番茄以其優(yōu)雅的造形已逐漸被賓館、大酒店和家庭當(dāng)作觀賞用的盆栽蔬菜,擺上廳堂。因此,櫻桃番茄可稱(chēng)得上是“進(jìn)得廚房,出得廳堂”的現(xiàn)代時(shí)興果菜之一。  

  一、特征特性  

  櫻桃番茄具有喜溫、喜光、耐肥及半耐旱的生物學(xué)特性,生長(zhǎng)適溫為24―31℃,需要一定的晝夜溫差。開(kāi)花期對(duì)溫度反應(yīng)敏感,以晝溫20―30℃,夜溫15―20℃最合適,低于15℃或高于30℃都易落花。果實(shí)發(fā)育期適宜晝溫為25―30℃,夜溫16―20℃。適宜光照強(qiáng)度為3―5萬(wàn)勒克斯,要求土壤濕度60%―80%,土壤PH6―6?5為好。與普通番茄的主要區(qū)別在于復(fù)葉的小葉較多,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),花序?yàn)榭偁罨ㄐ蚧驈?fù)總狀花序。果實(shí)為多汁漿果,果小,心室為2―3室。依果色和果形可分為:紅色圓形果,紅色橢圓形果,紅色葫蘆形果,金黃色圓形果,黃色葫蘆形果和紫色橢圓形果等。  

   二、主要品種  

  1、甜百萬(wàn)櫻桃番茄  

    非自封頂類(lèi)型,果圓形,紅色皮,抗性強(qiáng),平均單果重11―13克,生食味甜,花多,每花序40―60朵花,單株結(jié)果100―200個(gè),每畝產(chǎn)量春季達(dá)1500―2500千克,夏秋季為1000―1500千克。  

 ?。?、彩色番茄  

    非自封頂類(lèi)型,植株生長(zhǎng)勢(shì)中等。第7節(jié)左右著生第1花序,以后每隔2節(jié)著生一花序,每穗花序座果4―20個(gè),多數(shù)座果6―8?jìng)€(gè)。果實(shí)分為紅、深紅、黃色三種,分別遍布淺黃色條斑或綠色條斑,外觀美麗,品質(zhì)較佳。從開(kāi)花到果實(shí)膨大需40天左右,到果實(shí)成熟需50―60天。單果重25―30克。 
  
  3、紫色櫻桃番茄  

    非自封頂類(lèi)型,生育期70―80天,果橢圓形,單果重40―50克,果皮紫色,肩部紫黑色,風(fēng)味誘人,耐熱、抗病、耐貯運(yùn)。  

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    早熟,結(jié)果力強(qiáng),一花穗可結(jié)16―70個(gè)果,雙稈整枝時(shí),一株可結(jié)500個(gè)果以上,單果重16克左右,果實(shí)圓形至高球形,橙黃亮麗,風(fēng)味甜美,果實(shí)稍硬,裂果少。庭院盆栽或搭棚架栽培金珠,串串金果,趣味非凡。  

  還有圣女、朱麗、金葫蘆等櫻桃番茄。  

  三、栽培技術(shù)要點(diǎn):  

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    觀賞櫻桃番茄可采用水培或基質(zhì)栽培方式。在南方地區(qū)多采用袋培、槽培和盆栽等有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)栽培形式。一般提倡用營(yíng)養(yǎng)杯育苗。出芽后每杯播3―4粒種子,幼苗具2片真葉時(shí)移苗假植或間苗,每杯留一株健壯苗,幼苗長(zhǎng)至4―5片真葉時(shí),可定植,株距30厘米,種植密度為每畝2000株左右。  

 ?。病⑻镩g管理  

    櫻桃番茄定植前,每畝施用700―1000千克按3∶1的比例混合的雞糞加花生麩有機(jī)肥作為基肥。定植20天左右開(kāi)始第一次追肥,以后每10天追肥1次。水分供應(yīng)以滴灌帶滴灌清水即可。苗高30―40厘米時(shí)開(kāi)始吊繩引蔓,及時(shí)摘除側(cè)枝和老葉。一般每株留果實(shí)7―10穗后進(jìn)行掐尖。處于過(guò)高(夜溫高于33℃)和過(guò)低(夜溫低于15℃)的氣溫條件下,可用40ppm番茄靈或500倍座果素液在開(kāi)花前后1―2天浸花或噴花。  

 ?。?、病蟲(chóng)害防治  

    主要病蟲(chóng)害有青枯病、晚疫病、蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)等。在防治方面,定植前進(jìn)行基質(zhì)消毒,可淋茶麩水或1萬(wàn)倍的高錳酸鉀液。在定植后一星期內(nèi)用904加少量托布津或百菌清等防病的藥物,再加面粉(即100毫升904+50克藥物+250克面粉),用水調(diào)成糊狀,涂在莖桿上,防病效果好。在發(fā)生青枯病病區(qū)灑上生石灰;在晚疫病發(fā)病初期噴96%硫酸銅1000倍液。
 
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