產(chǎn)品風險即因豬場新產(chǎn)品、服務(wù)品種開發(fā)不對路，產(chǎn)品有質(zhì)量問題，品種陳舊或更新?lián)Q代不及時等導(dǎo)致?lián)p失的可能性。經(jīng)營管理風險即由于豬場內(nèi)部管理混亂、內(nèi)控制度不健全、財務(wù)狀況惡化、資產(chǎn)沉淀等造成重大損失的可能性。

　　豬場遇到的主要風險

 

　　1.豬群疾病風險

 

　　這種因疾病因素對豬場產(chǎn)生的影響有兩類：一是生豬在養(yǎng)殖過程中或運輸途中發(fā)生疾病造成的影響，主要包括：大規(guī)模的疫情將導(dǎo)致大量豬只的死亡，帶來直接的經(jīng)濟損失;疫情會給豬場的生產(chǎn)帶來持續(xù)性的影響，凈化過程將使豬場的生產(chǎn)效率降低，生產(chǎn)成本增加，進而降低效益，內(nèi)部疫情發(fā)生將使豬場的貨源減少，造成收入減少，效益下降。二是生豬養(yǎng)殖行業(yè)暴發(fā)大規(guī)模疫病或出現(xiàn)安全事件造成的影響，主要包括：生豬養(yǎng)殖行業(yè)暴發(fā)大規(guī)模疫病將使本場暴發(fā)疫病的可能性隨之增大，給豬場帶來巨大的防疫壓力，并增加在防疫上的投入，導(dǎo)致經(jīng)營成本提高;生豬養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)安全事件或某個區(qū)域暴發(fā)疫病，將會導(dǎo)致全體消費者的心理恐慌，降低相關(guān)產(chǎn)品的總需求量，直接影響豬場的產(chǎn)品銷售，給經(jīng)營者帶來損失。

 

　　2.市場風險

 

　　市場風險即困市場突變、人為分割、競爭加劇、通脹或通縮、消費者購買力下降、原材料供應(yīng)等變化導(dǎo)致市場份額急劇下降的可能性。對于國內(nèi)生豬市場，由于市場的無序競爭，生豬存欄大量增加，導(dǎo)致飼料價格上漲，生豬價格下跌。外銷生豬存在著銷售市場飽和的風險。

 

　　3.產(chǎn)品風險

 

　　產(chǎn)品風險即因豬場新產(chǎn)品、服務(wù)品種開發(fā)不對路，產(chǎn)品有質(zhì)量問題，品種陳舊或更新?lián)Q代不及時等導(dǎo)致?lián)p失的可能性。豬場的主營業(yè)務(wù)收入和利潤主要來源于生豬產(chǎn)品，并且產(chǎn)品品種單一，存在產(chǎn)品相對集中的風險;對種豬場而言，由于待售種豬的品質(zhì)退化、產(chǎn)仔率不高.存在銷售市場萎縮的風險;對商品豬場而肓，由于豬肉品質(zhì)不好，不適合消費者口味，并且藥物殘留和違禁使用飼料添加劑的問題沒有得到有效控制.出現(xiàn)豬肉安全問題，導(dǎo)致生豬銷售不暢。

 

　　4.經(jīng)營管理風險

 

　　經(jīng)營管理風險即由于豬場內(nèi)部管理混亂、內(nèi)控制度不健全、財務(wù)狀況惡化、資產(chǎn)沉淀等造成重大損失的可能性。豬場內(nèi)部管理混亂、內(nèi)控制度不健全會導(dǎo)致防疫措施不能落實。暴發(fā)疫病造成生豬死亡的風險;飼養(yǎng)管理不到位，造成飼料浪費、生豬生長緩慢、生豬死亡率增長的風險;原材料、獸藥及低質(zhì)易耗品采購價格不合理，庫存超額，使用浪費，造成豬場生產(chǎn)成本增加的風險;對差旅、用車、招待、辦公費、產(chǎn)品銷售費用等非生產(chǎn)性費用不能有效控制，造成豬場管理費用、營業(yè)費用增加的風險。豬場的應(yīng)收款較多，資產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理，資產(chǎn)負債率過高，會導(dǎo)致豬場資金周轉(zhuǎn)困難，財務(wù)狀況惡化的風險。但隨著我國加入WT0，豬場在管理、營銷等方面將面臨跨國公司的挑戰(zhàn)，需要與國際慣例和通行做法相銜接;如果豬場不能根據(jù)這些變化進一步健全、完善管理制度?？赡軙绊懾i場的持續(xù)發(fā)展。

 

　　5.投資及決策風險

 

　　投資風險即因投資不當或失誤等原因造成豬場經(jīng)濟效益下降。投資資本下跌.甚至使豬場投產(chǎn)之日即虧損或倒閉之時的可能性;決策風險即由于決策不民主、不科學等原因造成決策失誤、導(dǎo)致豬場重大損失的可能性。如果在生豬行情高潮期盲目投資辦新場，擴大生產(chǎn)規(guī)模，會產(chǎn)生因市場飽和、豬價大幅下跌的風險;投資選址不當，生豬養(yǎng)殖受自然條件及周邊衛(wèi)生環(huán)境的影響較大，也存在一定的風險。對生豬品種是否更新?lián)Q代、擴大或縮小生產(chǎn)規(guī)模等決策不當.會對豬場效益產(chǎn)生直接影響。

 

　　6.人力資源風險

 

　　人力資源風險即豬場對管理人員任用不當，無充分授權(quán)或精英人才流失，無合格員工或員工集體辭職造成損失的可能性。有豐富管理經(jīng)驗的管理人才和熟練操作水平的工人對豬場的發(fā)展至關(guān)重要。如果豬場地處不發(fā)達地區(qū)，交通、環(huán)境不理想難于吸引人才;飼養(yǎng)員的文化水平低，對新技術(shù)的理解、接受和應(yīng)用能力差。會削弱豬場經(jīng)濟效益的發(fā)揮;長時間的封閉管理，信息閉塞。會導(dǎo)致員工情緒不穩(wěn)，影響工作效率;豬場缺乏有效的激勵機制，員工的工資待遇水平不高，制約了員工生產(chǎn)積極性的發(fā)揮。

 

　　7.環(huán)境、自然災(zāi)害度安全風險

 

　　環(huán)境風險即自然環(huán)境的變化或社會公共環(huán)境的突然變化(如非典等)，導(dǎo)致豬場人財物損失或預(yù)期經(jīng)營目標落空的可能性;自然災(zāi)害風險即因自然環(huán)境惡化如地震、洪水、火災(zāi)、風災(zāi)等造成豬場損失的可能性;安全風險即因安全意識淡漠、缺乏安全保障措施等原因而造成豬場重大人員或財產(chǎn)損失的可能性。環(huán)境、自然災(zāi)害及安全風險都是豬場不能忽視的問題。

 

　　8.政策風險

 

　　政策風險即因政府法律、法規(guī)、政策、管理體制、規(guī)劃的變動，稅收、利率的變化或行業(yè)專項整治，造成損害的可能性。

 

　　上述風險并非豬場可能遇到的全部風險。也不是說豬場在同一時間就一定會面臨上述所有風險，但遇一風險的發(fā)生。就可以使豬場遭受到傷害，嚴重的可使豬場經(jīng)濟遭受很大的損失，甚至遭受滅頂之災(zāi)。企業(yè)與風險始終相伴，風險與利潤又是一個矛盾統(tǒng)一體，高風險往往也意味著高回報，這就要求豬場經(jīng)營者既要有敢于擔當?shù)挠職?，在風險中搶抓機會，在風險中創(chuàng)造利潤，化風險為利潤;又要有防范風險的意識，管理風險的智慧，駕馭風險的能力，把風險降到最低。