現(xiàn)代母豬生理特征和生產(chǎn)性能的種種變化如:體成分中瘦肉、脂肪比例提高的變化,成熟體重更大,窩仔數(shù)更高,仔豬成活率更高,泌乳量更多,采食潛力下降,營(yíng)養(yǎng)需要個(gè)體差異增大,不同胎次間的“連帶”效應(yīng)更強(qiáng),對(duì)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境及管理上的“應(yīng)激因子”更敏感等,使得豬場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)踐中越來(lái)越重視母豬的階段營(yíng)養(yǎng)和給料量。母豬胎次和膘情的差異化對(duì)營(yíng)養(yǎng)的針對(duì)性要求越來(lái)越高,不同階段的管理目標(biāo)和給料數(shù)量在看膘投料的前提下一般按如下給料方式。
然而,母豬諸如在夏季高溫環(huán)境下的熱應(yīng)激,冬季高寒情況下的超高能量需要,產(chǎn)仔、斷奶和發(fā)情配種前后生理應(yīng)激等非常態(tài)狀況下采食量往往不足,這樣就出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)缺乏而影響母豬正常繁殖性能的發(fā)揮。
生產(chǎn)中我們常見(jiàn)有母豬發(fā)情晚(尤其初產(chǎn)第二胎多見(jiàn))、不易配種、母豬奶水不足、產(chǎn)仔數(shù)少等“繁殖障礙”,除病理原因外,根本原因在于營(yíng)養(yǎng)攝入(一方面是營(yíng)養(yǎng)攝入不足和營(yíng)養(yǎng)不平衡,另一方面是飼料霉菌毒素的毒性破壞免疫力和繁殖性能)和供胎、泌乳大量消耗營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。下圖表明第二胎斷奶后母豬體內(nèi)5種礦物質(zhì)元素較懷孕前的損失:實(shí)際上,諸如其他未檢測(cè)的礦物質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失同樣使母豬處于營(yíng)養(yǎng)的負(fù)平衡狀態(tài),這種生理狀況下,母豬斷奶后首先恢復(fù)自身營(yíng)養(yǎng)狀況從而延長(zhǎng)了下一次發(fā)情排卵的時(shí)間間隔。
母豬飼料的配制應(yīng)該針對(duì)母豬生產(chǎn)周期生理特征例如妊娠期以胎兒生長(zhǎng)和母體增重合成代謝為主;哺乳期以泌乳供仔豬生長(zhǎng)母豬體失重為主的分解代謝占強(qiáng)勢(shì);斷奶后到排卵配種母體以恢復(fù)能的合成代謝為主,例如對(duì)后備母豬飼料的配制,應(yīng)該使后備母豬達(dá)到以下培育目標(biāo):配種時(shí)體重130-140千克(220-230天),P2點(diǎn)被膘厚度18-20毫米。為此給予配種前后備母豬營(yíng)養(yǎng)水平。
母豬的短期優(yōu)飼:在配種前大約2周自由采食,可以提高排卵數(shù)。一般第3次發(fā)情、背膘17-20毫米時(shí)配種為宜,配種后要控制母豬采食量,因?yàn)榇藭r(shí)過(guò)高的能量攝入將大大減少受精卵的著床,進(jìn)而影響產(chǎn)仔數(shù)。但就此階段的限制飼喂量來(lái)說(shuō),控制配合飼料的采食量來(lái)限制能量的攝入同樣也限制了氨基酸、維生素和礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分的攝入,但在此時(shí)母豬完成卵子的受精、受精卵的著床、受精卵的快速分裂和子宮內(nèi)膜組織學(xué)的生理變化等一系列妊娠活動(dòng)而言,母體需要更多的營(yíng)養(yǎng)。所以形成了控制能量與強(qiáng)化氨基酸、維生素和礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分的矛盾,日常的妊娠料或者哺乳料不能平衡滿足妊娠前3周的營(yíng)養(yǎng)需要。所以該階段應(yīng)該使用專用預(yù)混料和合理的能量—蛋白比例的科學(xué)配方以滿足妊娠前期對(duì)氨基酸、維生素和礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分更高的需要量同時(shí)控制能量的過(guò)高攝入。
筆者在日常走訪的規(guī)模豬場(chǎng)中發(fā)現(xiàn),場(chǎng)主看膘投料和分階段限料做得比較到位,但大多忽視了斷奶后到配種后3周內(nèi)的核心預(yù)混料的特殊要求,另外高溫季節(jié)采食量不達(dá)標(biāo)。在專業(yè)戶中小規(guī)模豬場(chǎng),誤認(rèn)為膘情適中就代表母豬健康的比較多,所以一旦斷奶后發(fā)情不及時(shí)或?qū)遗洳辉芯驼J(rèn)為是病理因素,草率使用藥物尤其催情激素來(lái)催情,但往往效果不好有的配不中有的產(chǎn)仔數(shù)很少。其實(shí)很多情況下是缺乏與排卵受精和著床有關(guān)的微量營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。
綜上所述,尤其目前已經(jīng)進(jìn)入夏季,種豬的營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)繁殖性能影響更明顯,實(shí)際生產(chǎn)中注意以下幾點(diǎn):
一是注意夏季降溫,冬季保溫;
二是嚴(yán)格按種豬生理周期選擇種豬專用預(yù)混料配制各個(gè)階段專用飼料,嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān);
三是看膘投料,根據(jù)個(gè)體差異、胎次和生理周期不同制定飼喂量標(biāo)準(zhǔn);
四是母豬飼喂?jié)癜枇峡梢蕴岣卟墒沉亢惋暳侠寐?。高溫天氣哺乳母豬每天喂3餐以上;
五是注意飼料中霉菌毒素的脫毒。
配合母豬早期妊娠診斷,建立種豬繁殖檔案,及時(shí)調(diào)整母豬群。