古詩(shī)有云：“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”在古代，荔枝的“珍貴”可見(jiàn)一斑。時(shí)下正是荔枝上市季節(jié)，但荔枝果農(nóng)們卻一點(diǎn)也開心不起來(lái)。在漳州市荔枝主產(chǎn)區(qū)的詔安、云霄、漳浦和龍海等地，絕大部分的果農(nóng)都遭遇荔枝滯銷情況。為此，記者昨日在詔安縣作了一番調(diào)查。
現(xiàn)狀：果賤傷農(nóng)荔枝遭遇“豐產(chǎn)不豐收”
7月1日，記者來(lái)到詔安縣四都鎮(zhèn)后港村，進(jìn)入當(dāng)?shù)毓r(nóng)李立輝的荔枝園內(nèi)。只見(jiàn)一顆顆烏葉荔枝果沉甸甸地掛滿枝頭，又大又紅。采下一顆，剝開薄薄的皮，果肉緊實(shí)剔透，極為誘人。
“家中12畝的荔枝樹今年產(chǎn)量高達(dá)1萬(wàn)多斤，同比增長(zhǎng)約50%。”面對(duì)增產(chǎn)，李立輝卻眉頭緊鎖，無(wú)奈地說(shuō)道：“初見(jiàn)荔枝成熟泛紅時(shí)很興奮，現(xiàn)在全紅了，人卻愁得不得了?，F(xiàn)在大約還有8000斤的荔枝掛在枝頭，采摘期僅剩10天左右，要是再?zèng)]人來(lái)收購(gòu)，就只能爛在樹上了。這可是我們一年的心血啊。”
“好在這兩天的情況略有好轉(zhuǎn)，收購(gòu)價(jià)從原本的不足5毛錢漲到了6毛錢左右。”李立輝說(shuō)，“工人真心請(qǐng)不起了，只能自己采摘，盡管如此，也依然賺不了幾個(gè)錢。”
李立輝的問(wèn)題并非單一存在，他的情況恰恰折射出當(dāng)前我市荔枝銷售面臨的困境。類似的情況，在云霄、漳浦、龍海等地相對(duì)好些，普通烏葉荔枝的收購(gòu)價(jià)在7角至1元之間不等，但滯銷現(xiàn)象普遍存在，不太樂(lè)觀。
析因：天氣是主因盲目“傾銷”成為助推器
所謂“一分耕耘一分收獲”，但荔枝果農(nóng)辛辛苦苦忙活大半年，為何卻遭遇豐產(chǎn)不豐收的窘境呢？記者采訪了詔安縣水果中心主任葉合文，請(qǐng)他對(duì)此進(jìn)行剖析。
葉合文說(shuō)，造成這一狀況的主要原因是天氣。他表示，今年天氣高溫少雨，讓詔安的荔枝成熟期提前了近10天。“這個(gè)成熟期與粵東一帶重疊。而往年客商收購(gòu)荔枝的路徑是先粵東再詔安，但今年兩地荔枝同時(shí)集中上市，來(lái)詔安收購(gòu)的客商便減少許多。這自然也影響到漳州其他地方的荔枝銷售情況。”
采訪中，葉合文還提到一個(gè)至關(guān)重要的現(xiàn)象：“客商的減少，意味著荔枝收購(gòu)數(shù)量減少。當(dāng)果農(nóng)們聽到某處有客商在收購(gòu)荔枝時(shí)，往往爭(zhēng)先恐后地進(jìn)行采摘，急著跑去賣給客商。可客商每次收購(gòu)的數(shù)量畢竟有限，許多果農(nóng)的荔枝仍無(wú)處可賣。而荔枝果實(shí)一旦摘下，若沒(méi)及時(shí)處理，很快就會(huì)壞掉。”葉合文表示，他很能理解果農(nóng)們的心情，但這也說(shuō)明大家往往太心急，不夠理智。
此外，果農(nóng)們信息不通暢，除了熟識(shí)的部分客商外，只能被動(dòng)等待其他客商。葉合文建議，果農(nóng)可以加入或成立合作社，抱團(tuán)出擊，不僅可以獲得更多市場(chǎng)信息，在價(jià)格上也能不受打壓、有優(yōu)勢(shì)。
葉合文分析，荔枝的采摘期還有10天左右，預(yù)計(jì)7月5日后價(jià)格將有所回升，請(qǐng)果農(nóng)們時(shí)刻注意動(dòng)態(tài)，切莫著急沖動(dòng)。
破解：已有電商介入標(biāo)本兼治是正道
而就如何解決荔枝銷售難？葉合文提出了幾個(gè)措施，近期的應(yīng)急措施包括：加緊做好加工轉(zhuǎn)化工作，減輕分銷壓力；加強(qiáng)與電商的密切合作等。
就在眾多果農(nóng)一籌莫展時(shí)，電商的介入讓“李立輝們”看到了一絲希望。目前，詔安有多家電商企業(yè)助力荔枝網(wǎng)銷，每個(gè)電商平均每天網(wǎng)銷量超過(guò)2000斤。這兩天高沐電子商務(wù)有限公司收購(gòu)10萬(wàn)斤做促銷，烏葉網(wǎng)售每箱5斤賣到50元，桂味5斤賣到88元。昨日是網(wǎng)銷的第二天，已經(jīng)賣出2萬(wàn)斤，取得了良好成效。
然而，治標(biāo)在當(dāng)下，治本卻需從長(zhǎng)計(jì)議。葉合文表示，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，要防止再出現(xiàn)類似現(xiàn)象，勢(shì)必要加大對(duì)荔枝種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整。漳州在荔枝種植區(qū)域劃分中，屬于晚熟區(qū)。然而，在我市種植的48萬(wàn)畝荔枝中，有90%的面積是種植烏葉和蘭竹，這兩個(gè)品種卻屬于中熟品種，此次遭遇荔枝滯銷，有一部分原因也是由于我市的荔枝品種過(guò)于單一，結(jié)構(gòu)不合理。“只有讓糯米糍、桂味等晚熟品種的荔枝占種植的主要比例，漳州的荔枝才有競(jìng)爭(zhēng)力。此外，這些品種銷售價(jià)格頗優(yōu)，不愁消費(fèi)市場(chǎng)。”葉合文說(shuō)。
當(dāng)前，我市正試行晚熟品種荔枝種植示范區(qū)，但種植難度較大，目前還未大面積推行。“大面積推行種植晚熟品種的荔枝具有一定的困難。”葉合文告訴記者，果農(nóng)們不愿意改變品種，大家多年來(lái)都種烏葉，也最愿意種。烏葉穩(wěn)產(chǎn)，技術(shù)含量也不高，其他銷路好的品種如糯米糍、桂味等則需要更多的細(xì)心和技術(shù)，且存在豐產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)不豐產(chǎn)的局限性，一般的散戶農(nóng)民都不愿意種植，只有大種植園才愿意。另一個(gè)原因是，政府在實(shí)施結(jié)構(gòu)調(diào)整方面也比較困難，除了技術(shù)上的要求，我市種下的荔枝樹太多，一下子扭過(guò)來(lái)確實(shí)不容易。
此外，葉合文認(rèn)為，荔枝常溫保鮮技術(shù)也是解決銷售問(wèn)題的一大關(guān)鍵。“該項(xiàng)技術(shù)可以有效地延長(zhǎng)荔枝的銷售時(shí)間，這就給了銷售更廣大的選擇和空間。”
