垣曲縣把食用菌種植作為農(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè)，目前已經(jīng)在鄉(xiāng)村發(fā)展基地25個(gè)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)棚3000余個(gè)，食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大，年產(chǎn)香菇、平菇9000余噸，產(chǎn)值7000萬余元，成了全省食用菌開發(fā)基地。