“今年馬鈴薯豐產(chǎn)，個(gè)兒也大，前段時(shí)間價(jià)賤導(dǎo)致一些馬鈴薯爛在地里，現(xiàn)在價(jià)格回升了，超過7兩/個(gè)的大馬鈴薯收購價(jià)達(dá)1.35元/斤，但比我們預(yù)期的價(jià)格低，我們有個(gè)大倉庫存儲(chǔ)馬鈴薯，等價(jià)高了再賣。”大亞灣區(qū)霞涌街道曉聯(lián)村的種植大戶張勇球說。
惠州市大亞灣區(qū)耕地面積不多，如何向有限的農(nóng)地要效益？今年40多歲的張勇球干勁十足，想法很多。冬種馬鈴薯，將農(nóng)閑地充分利用，他這一做法帶動(dòng)村里100多戶農(nóng)戶每年冬季農(nóng)閑時(shí)都有所增收。
10多年前種馬鈴薯曾遇“滑鐵盧”
曉聯(lián)村位于大亞灣區(qū)東部，東與惠東縣稔山鎮(zhèn)交界，地勢平坦，屬典型的亞熱帶氣候，霜凍少，冬春溫暖，光照充足；土壤以砂質(zhì)田、砂泥田、海砂泥田為主，肥沃疏松，特別適合馬鈴薯生長。
說起馬鈴薯這個(gè)“金蛋蛋”，曉聯(lián)村的村民并不陌生，10多年前村里大面積種植過，但以失敗告終。“那時(shí)有很多地，但是沒有技術(shù)，大家都不會(huì)種，經(jīng)濟(jì)效益低，掙不到錢甚至虧本，村民都不種了。”村民張耀和說，當(dāng)時(shí)村民面朝黃土背朝天，一年到頭伺候田地，但土地產(chǎn)出不高，一年收入很低，不少村民丟棄土地，到城鎮(zhèn)謀活計(jì)。
曉聯(lián)村一度沉寂多年，留在村里的村民每年就靠著那一畝三分地刨食，一年兩造的水稻讓他們勉強(qiáng)維持生計(jì)。
“以前秋收割了稻子，曬了谷，賣了米后，就一家人圍坐閑聊，要不就打麻將，幾個(gè)月沒事做，都等過完農(nóng)歷新年的春耕到來。”張勇球說，人是閑下來了，可嘴巴沒閑，每天都要吃飯，而且耕種的成本也越來越高，“化肥越來越貴，一包肥料就要200多元，一畝田一造才掙幾百元，種一塊田的成本越來越高。”張勇球說。
成立合作社抱團(tuán)發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)
田里產(chǎn)出的糧食僅能維持一家的口糧，平時(shí)一家子的生活開銷、買化肥的錢從兩造稻子里掙不到，“窮得沒辦法了，就整天琢磨著怎樣從田里多掙錢。”張勇球撓撓頭說，看到相鄰的惠東冬種馬鈴薯搞得紅紅火火，有了樣板，張勇球就跟村里的伙伴合計(jì)，也要種馬鈴薯，讓農(nóng)閑地忙起來。
說干就干，2006年下半年，張勇球跟同伴幾乎天天都耗在惠東縣稔山鎮(zhèn)，學(xué)習(xí)怎么種植馬鈴薯。當(dāng)年冬天，張勇球和幾位志同道合的村民一起盤下村里20畝農(nóng)閑地，種上了馬鈴薯。 “我們幾戶人合伙首次種了20畝馬鈴薯，一畝地純利就有1000多元，20畝地就純利2萬多元。”冬種馬鈴薯讓張勇球嘗到了甜頭，也讓村民們有了盼頭；2007年秋收過后，該村村民都沒再像以往那樣翹著腿在家等過年，而是買種子，整地種馬鈴薯。
“我以前種馬鈴薯讓‘二販子’把一等品壓成二、三等品價(jià)格收購，經(jīng)濟(jì)損失了不少，6畝地才收入近5000元。”張耀和說，他和張勇球等人合計(jì)，為了不讓中間商從中牟利，干脆成立馬鈴薯協(xié)會(huì)。2008年9月，大亞灣區(qū)東興馬鈴薯種植協(xié)會(huì)成立，是該區(qū)首個(gè)馬鈴薯種植協(xié)會(huì)，張勇球?yàn)閰f(xié)會(huì)會(huì)長。該協(xié)會(huì)以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)，通過會(huì)員的合作與聯(lián)合，為會(huì)員提供馬鈴薯生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)。
馬鈴薯帶來了經(jīng)濟(jì)效益，越來越多農(nóng)民加入冬種馬鈴薯，霞涌曉聯(lián)徑西村蔬果農(nóng)民專業(yè)合作社、霞涌利民馬鈴薯種植農(nóng)民專業(yè)合作社等曉聯(lián)村4家合作社相繼成立，主要從事馬鈴薯種植及銷售，目前各合作社有會(huì)員100多戶，最高峰時(shí)，霞涌馬鈴薯種植面積達(dá)到2500畝。
從馬鈴薯地里“刨”出一棟棟新樓房
日前，來到惠州市曉聯(lián)村，發(fā)現(xiàn)每隔幾步路就有一間新房子在建或入住，“你看看我家的新房子，就是靠這些年種馬鈴薯掙的錢整的。”一說起馬鈴薯，村民溫石興就高興，今年3月29日，他們一家搬進(jìn)3層高、占地120平方米的小洋樓，來到他家，他正忙著給工人做飯，他的孫女、孫子正圍著大電視看卡通片。
作為喝種植馬鈴薯“頭啖湯”的村民之一，張勇球從馬鈴薯地里“刨”來的人民幣不少，他們家也建好了新房，正在裝修，現(xiàn)在他開著小車到田頭種馬鈴薯。
扯開干枯的植株，掀開薄膜，一個(gè)個(gè)黃色的馬鈴薯露了出來，幾位戴著帽子的農(nóng)婦在地里撿馬鈴薯。“馬鈴薯還有10多畝就全部收完，馬鈴薯不能見光，否則容易發(fā)青，影響賣相。”霞涌利民馬鈴薯種植農(nóng)民專業(yè)合作社的溫偉倫說，馬鈴薯收成、打包都要快，否則見光后出現(xiàn)青口會(huì)影響價(jià)格。
霞涌利民馬鈴薯種植農(nóng)民專業(yè)合作社是去年村里冬種馬鈴薯面積最大的合作社，種植面積有150畝，今年該合作社的300噸馬鈴薯正打包、裝箱，準(zhǔn)備出口泰國。“曉聯(lián)村的馬鈴薯賣相很好，他們有多少，我收多少。”從深圳過來收購馬鈴薯的袁昌平說，他這次收購的馬鈴薯裝滿了2個(gè)貨柜。
“要到谷雨前后，下了雨，田里有水了才能拋秧。”張勇球說，現(xiàn)在霞涌稻田面積約2000畝地，去年冬種馬鈴薯面積約300畝，他們合作社僅種植了60畝。“雖然種植面積不多，但是畝產(chǎn)不低，今年的收成不錯(cuò)，畝產(chǎn)最高達(dá)到3500公斤，一畝純收入不會(huì)少于1000元，現(xiàn)在價(jià)格還是低，我們種的馬鈴薯都入庫了，等到價(jià)格高時(shí)再賣。”張勇球說，他們收成的280噸馬鈴薯入庫候價(jià)，“如果今年再找不到地種馬鈴薯，我們計(jì)劃到惠東的鹽灶背村與人合作種馬鈴薯。”張勇球說。
很快就到谷雨節(jié)氣，又一造稻子將迎來拋秧，農(nóng)民們將播下新一季的希望。
